Puech-Haut - Theyron blanc 2020
Languedoc
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Issu d'un assemblage de Vermentino, Chardonnay et Viognier, Theyron blanc se dévoile sur des arômes de fruits à chair blanche, pêche et poire et de fleurs de vigne. La bouche est franche, vive et croquante. Un vin à accompagner de gambas à la plancha ou encore sur une cuisine orientale.
Caractéristiques
Domaine
Château Puech-Haut
Cuvée
Theyron
Millésime
2020
Appellation
IGP Pays d'Oc
Région
Languedoc
Cépages
Vermentino, Chardonnay, Viognier
Terroirs
Argiles très peu calcaires
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale, en nocturne
Vinification
Pressurage direct, fractionnement des jus, débourbage, vinification à basse température à 12/14°C, fermentation malolactique bloquée
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune clair et cristallin
Nez
Arômes de fruits à chair blanches, pêche et poire et de fleurs de vigne
Bouche
Franche, vive et croquante
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
À déguster avec des fruits de mers, saint Jacques ou gambas cuisinées ou encore des cuisses de grenouilles ou de la cuisine orientale
Château Puech-Haut
IGP Pays d'Oc
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
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Jeb Dunnuck
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Avis client
Note des clients
2.7/5
sur 3 avis
Note et avis de M. ROGER B. Publié le 11/11/2022
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Note et avis de M. AKLI F. Publié le 25/06/2021
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Note et avis de M. JEAN MARC T. Publié le 03/06/2021
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