Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2010

Name: Cave de L'Ormarine - Picpoul de Pinet Duc de Morny 2010
Brand: Cave de L'Ormarine
Rating: 3.3 (13 reviews)

Picpoul de Pinet|Vin blanc

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.3/5 (13 clients)

Médaille d'Or au Concours Général Agricole Paris 2011, Médaille d'Or aux Vinalies Internationales
La cuvée Picpoul de Pinet Duc de Morny bénéficie à plein des bienfaits climatiques de la Méditerranée toute proche. Un cuvée gourmande et de caractère, très fruitée, d'une belle intensité sur des notes d'agrumes et de fruits exotiques, pourvue d'un bel équilibre, de rondeur et cette acidité typique du cépage piquepoul. Un vin qui exprimera sa pleine saveur en accompagnement de fruits de mer et crustacés... A déguster sans attendre !

Caractéristiques

Domaine

Cave de L'Ormarine

Cuvée

Duc de Morny

Millésime

2010

Appellation

Picpoul de Pinet

Région

Languedoc

Cépages

100% Piquepoul

Terroirs

Calcaire et cailloutis, quartzeux, exposition sud

Vendanges

en partie manuelles

Vinification

fermentation à basse température

Élevage

en cuve

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe or pâle à reflets verts très larmoyant

Nez

bonne intensité, fruité, sur des notes d'agrumes, de fruits exotiques

Bouche

bon équilibre, sur des notes de fruits exotiques faisant ressortir une bonne maturité, ample, évoluant sur une finale de fruits confits

Servir

Frais à 8-10°C

Ouvrir

1/4 d'heure avant de servir

Boire à partir de

2011

Boire avant

2014

Accords mets/vins

Une cuvée qui exprime sa pleine saveur en accompagnement de bouillabaisses, de soupes et fricassées de poissons, de seiches et plats en sauce méditerranéens, de fruits de mer et crustacés...<br/>

Cave de L'Ormarine

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Picpoul de Pinet

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Coopérative fondée en 1922, L'Ormarine – à l'époque Association des producteurs de vins blancs de Pinet – est un acteur de poids dans la défense de l'appellation picpoul-de-pinet. Après la fusion avec les caves de Villeveyrac (2009) et de Cournonterral (2014), puis en 2017 des caves de Saint-Hippolyte-du-Fort et de Vias, elle regroupe 500 coopérateurs et dispose de 2 500 ha, dont 520 dédiés au seul cépage piquepoul.

Avis client

Note des clients

3.3/5

sur 13 avis