Curiosité de Loire, ce 100% Pinot Gris s'exprime sur des arômes gourmands de pêche fraîche. Un rosé fruité, à la texture ample et charnue que l'on saura apprécier aussi bien à table que seul à l'apéritif. Un belle découverte !
Caractéristiques
Domaine
Les Demoiselles Tatin
Millésime
2015
Appellation
Reuilly
Région
Loire
Cépages
100% Pinot Gris
Terroirs
une partie sur des graves sablo-argileuses des hautes terrasses de l'Arnon, une autre partie sur des sables et graviers des terrasses sédimentaires du quaternaire déposés sur une base de calcaire Kimméridgien.
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
macération pelliculaire et pressurage pneumatique. Fermentation lente sous température contrôlée.
Élevage
sur lies fines
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
robe rose très pâle
Nez
arômes intenses de pêche
Bouche
fruitée, ample et charnue
Servir
à 8-10°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2019
Production
6.000 bouteilles
Accords mets/vins
s'appréciera aussi bien seul à l'apéritif, avec un plateau de charcuterie, une salade de crudités, des grillades, des fromages de chèvre secs...
Les Demoiselles Tatin
Reuilly
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du vin :
Nez floral avec une touche d'agrumes, bouche croquante pleine de charme.
A propos du domaine :
Mémoire de Quincy, Jean Tatin vous contera ses terroirs avec enthousiasme. Sa fille Maroussia l’a rejoint en 2010 et apporte peu à peu sa vision personnelle aux vins du domaine qui restent simples et de bonne facture. Le vignoble compte 25 hectares sur Quincy, sur les coteaux du Cher, et depuis 2003, également 8 hectares sur Reuilly sur les coteaux de l’Arnon. Les petits prix et l’accueil disponible sont un atout certain et l’on se tournera de préférence vers les blancs parcellaires de Quincy.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Jean Tatin, épaulé par son épouse Chantal Wilk, tient ce domaine de sa famille maternelle, qui en est propriétaire depuis 1873. Établi à Brinay, il y a fait ses premières vendanges dans les années 1950. Maroussia, la plus jeune de ses trois filles, a repris l'exploitation, complétée par Les Ballandors en appellation quincy.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 30/04/2016
une robe presque transparente précède un nez de fruits blancs (pêche, poire). La bouche est sapide, bien équilibrée sans acidité marquée. Un vin féminin comme une demoiselle !
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Note et avis de M. PATRICK M. Publié le 09/09/2016
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