Le Redoma Reserva 2020 présente un nez aux notes empyreumatiques, d'agrumes et de fleur d'oranger. Parfaitement équilibrée, la bouche est élégante et vive, avec des notes florales et boisées. Ce blanc saura accompagner un bon risotto aux fruits de mer...
Caractéristiques
Domaine
Niepoort
Cuvée
Redoma Reserva
Millésime
2020
Appellation
Douro
Région
Portugal
Cépages
Rabigato, Codega, Viosinho, Donzelinho, Dorinto et autre
Terroirs
Sols de micaschistes
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En fûts de chêne français, fermentation malolactique partielle
Élevage
9 mois en fûts de chêne français
Degré d'alcool
12%
Dégustation & accords
Nez
Notes empyreumatiques, d'agrumes et de fleur d'oranger
Bouche
Parfaitement équilibrée et élégante avec des notes florales, boisée et vive
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2026
Accords mets/vins
Accompagnera un risotto aux fruits de mer, des viandes blanches, un plateau de fromages à pâte pressée...
Niepoort
Douro
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2021) 92/100 (Millésime 2019) (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2020) 95/100 (Millésime 2019)
Domaine noté (guide 2020) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. JEAN PAUL C. Publié le 07/09/2023
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Note et avis de M. BERNARD D. Publié le 28/03/2023
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Note et avis de M. DAVID B. Publié le 19/11/2022
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