Château Bas - Coteaux d'Aix-en-Provence blanc 2020
Provence
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce blanc provençal envoûte avec son nez frais et complexe évoquant la pêche de vigne, la poire, les fleurs blanches, et les fruits exotiques. La bouche est bien équilibrée, en alliant fraîcheur, rondeur, et délicatesse. Jolie longueur finale !
Caractéristiques
Domaine
Château Bas
Millésime
2020
Appellation
Coteaux d'Aix-en-Provence
Région
Provence
Cépages
Rolle, Grenache, Sauvignon
Terroirs
Argilo limoneux, substrat calcaire
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Egrappage total, pressurage direct. Fermentation alcoolique, fermentation malolactique bloquée.
Élevage
Sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille afin d’extraire le maximum de potentiel aromatique
Degré d'alcool
12,5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Jaune clair, limpide
Nez
Frais et complexe. Arômes de pêche de vigne, poire, fleurs blanches, fruits exotiques
Bouche
Bien équilibrée, entre fraîcheur, rondeur et délicatesse. Jolie longueur finale.
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
S'accordera très bien avec un tartare de poisson, une salade niçoise, des fruits de mer…
Château Bas
Coteaux d'Aix-en-Provence
Avis des experts
James Suckling
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Avis client
Note des clients
3/5
sur 6 avis
Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 09/05/2022
vin floral mais très court en bouche
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Note et avis de M. GILLES D. Publié le 05/11/2023
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Note et avis de M. GERARD G. Publié le 07/06/2023
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Note et avis de M. GERARD C. Publié le 21/12/2022
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Note et avis de M. BERNARD N. Publié le 26/06/2022
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Note et avis de Mme MARIE ANNE B. Publié le 09/06/2022
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