« Ce millésime présente un fabuleux fruité de cerise, avec quelques myrtilles et de la garrigue mélangées. Il est corsé, riche, velouté et équilibré. Il n'est ni trop puissant ni trop tannique, il est tout simplement délicieux. » (Wine Advocate 2024)
Caractéristiques
Domaine
Château Pesquié
Cuvée
Terrasses
Millésime
2022
Appellation
Ventoux
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache, 40% Syrah (présence éventuelle de Carignan, Cinsault et Mourvèdre)
Terroirs
Assemblage des différents terroirs du domaine (graves argilo-calcaires, cailloutis, sables et sols plus riches en oxydes de fer) à une altitude moyenne de 300 mètres
Viticulture
Biologique certifiée et vegan
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Foulage, éraflage, fermentation/macération pendant 15 jours, vinification suivie d'un repos prolongé du vin, clarification obtenue essentiellement par décantations successives effectuées en périodes propices, aucun collage
Degré d'alcool
14.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis profond
Nez
Intense sur des notes de fruit frais et d'épices assez poivrées
Bouche
Très équilibrée, fraîcheur et rondeur des tanins avec des arômes de fruits rouges, des notes florales et épicées
Servir
À 17°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À déguster avec des grillades, des brochettes, des pizzas, des salades campagnardes, un carpaccio de bœuf, des légumes farcis, des terrines, des pâtes bolognaises...
Château Pesquié
Ventoux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Cette adresse familiale depuis trois générations produit sur quelque 70 hectares une large gamme de vins structurés, dans un style moderne et ambitieux, qui les placent parmi les incontournables du Ventoux. Aujourd’hui géré par Frédéric et Alexandre Chaudière, le vignoble compte neuf cépages déclinés sur des coteaux de graves argilo-calcaires, à 300 mètres d’altitude. Les vins sont vinifiés avec tact.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Acquis en 1970 par Odette et René Bastide, ce vaste domaine de 100 ha, régulier en qualité, est conduit depuis 2003 par la troisième génération (Frédéric et Alexandre Chaudière). L'ensemble du vignoble est certifié bio et en cours de conversion à la biodynamie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2024) 91-93/100 (Vin Formidable)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Ce millésime présente un fabuleux fruité de cerise, avec quelques myrtilles et de la garrigue mélangées. Il est corsé, riche, velouté et équilibré. Il n'est ni trop puissant ni trop tannique, il est tout simplement délicieux.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
'histoire de ce domaine commence dans les années 1970, quand les grands-parents Chaudière restaurent le château et une partie du vignoble. Paul et Edith donnent ensuite l'élan en quittant la coopération et en favorisant la sélection des terroirs. Depuis 2000, ce sont leurs enfants, Frédéric et Alexandre, qui veillent à la destinée de ce vaste vignoble. Nous sommes séduits par le virage stylistique des vins : ils ont vraiment gagné en finesse et en sapidité, et représentent dignement la fraîcheur du terroir.
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 93/100
A propos du vin :
Un Ventoux rouge bien construit, concentré et vif, avec des notes de cerise noire, de groseille, d'herbes sauvages et d'épices pâtissières. Moyennement corsé, avec des tannins à grains fins. Texture et concentration avec un caractère transparent. Vif et bien composé. Issu de raisins de culture biologique. Vegan. À déguster ou à garder.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2023) 91+/100
A propos du vin :
Le classique Ventoux Terrasses 2022 est un assemblage normal de 60% de Grenache et de 40% de Syrah qui a été élevé en cuves béton et inox. Sa robe rubis profond dévoile un rouge mûr, épicé, poivré et moyennement corsé qui regorge de charme provençal, aux tanins mûrs, à l'acidité joliment intégrée et à la longueur exceptionnelle. Avec le temps, il se pare de fleurs printanières et de violettes, et c'est un autre très bon vin de cette équipe qui surpasse de loin ses promesses.
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 4 avis
Note et avis de M. MATHIEU W. Publié le 16/11/2024
Ruby kleur. Aan de neus vers gekneusde rode besjes, aardsheid, groene kruiden, terroir. In de mond meteen veel grip door de rode besjes, de fijne zuren, de goede tanninestructuur. Ook voldoende vulling, maar vooral alles mooi in evenwicht en nog lekker jong en een beetje onstuimig. Karaktervolle en herkenbare Ventoux. Ik begin Ventoux ook steeds meer te begrijpen! Score: 15,5/20
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 11/11/2024
L’élevage sobre et le millésime 2022 chaleureux renforcent le caractère gouleyant et généreux de cette cuvée dotée d’un jus foisonnant de fruits rouges et noirs infusés de tendres épices, de notes de garrigue et de fumée, encadrés par des tanins un brin serrés et fins. La bouche souple et charnue présente une texture onctueuse qui glisse sur une trame fluide.et fraîche vers une finale longue et élancée. Rapport prix-plaisir au top. Cuvée jeune, conviviale et redoutable d’efficacité à consommer sans plus tarder entre amis avec de la viande rouge grillée au bbq, ou bien avec un joli plat de cannellonis au boeuf gratinés au parmessan. Note = 4.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 05/11/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. WOLFGANG S. Publié le 02/06/2024
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Pesquié au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*