Torredemer-Mangin - Orage Collection 2023 (Vin orange)
Roussillon
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
« Coup de foudre à Vingrau »
Quel coup de foudre ! Le meilleur d'Orage 2023 a été élevé 1 an en barrique de Muscat de Rivesaltes, conférant un supplément d'âme à cette cuvée déjà éclatante comme le tonnerre. Un véritable voyage entre des notes exotiques de mangues, mandarine confite et kumquat, sur une bouche complexe de verveine et fleurs d'oranger sur une trame mentholée portée par des tanins soyeux. Finale sapide, aux délicates nuances amères aux notes de Pavlova aux fruits exotiques.Édition ultra limitée (Le vin orange est un vin blanc de macération).
Caractéristiques
Domaine
Torredemer-Mangin
Cuvée
Orage - Collection
Millésime
2023
Appellation
Vin de France
Région
Roussillon
Cépages
100% Muscat Petits Grains
Terroirs
Argilo-calcaires, vignes en côteaux, parcelles fraîches à l'ombre des falaises
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Macération de 14 jours, non égrappé, remontage régulier
Élevage
Meilleur partie de la cuvée orage 2023, en petites barriques ayant contenu du Muscat de Rivesaltes pendant 1 an
Degré d'alcool
14.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe dorée éclatante aux reflets ambrés
Nez
Raffiné aux arômes de mandarine confite, de kumquat, mangue mûre, touche végétale, pêche confite, raisin de Corinthe, crémeux et notes de pâtisseries
Bouche
Attaque fraîche sur une élégante trame mentholée, très complexe sur des notes florales de verveine et fleurs d'oranger, petites épices, texture généreuse enveloppée de tanins soyeux, finale sapide, légèrement surmûrie, équilibrée par de délicates nuances amères
Servir
Entre 15 et 17°C
Boire avant
2035
Accords mets/vins
Accompagne parfaitement sashimis, carpaccios et ceviche de poissons gras (saumon, truite, thon...)
Torredemer-Mangin
Vin de France
Avis client


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