« Ce 100 % grenache gris, né sur schistes, vinifié et élevé en fût de chêne, a fait forte impression. Par sa seyante robe pâle et brillante et limpide, par son nez élégant de vanille, de citron et de beurre frais, et surtout par sa bouche à la fois ample, ronde, fraîche et très fine, d'une longueur admirable. Un blanc racé, à réserver pour un mets de choix, un tartare de Saint-Jacques truffé par exemple.» (Le Guide Hachette 2024)
Achetez vos vins Parcé Frères au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Nez
Bouquet floral de fleur de vigne et de notes d’agrumes comme le cédrat
Bouche
Expressive, aromatique, on croque dans un fruit, arôme de cédrat qui apporte une douce amertume, lègère acidité, belle tension
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
À découvrir avec un tajine de lotte, un curry thaï, des tapas à l’apéritif...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2024) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Ce 100 % grenache gris, né sur schistes, vinifié et élevé en fût de chêne, a fait forte impression. Par sa seyante robe pâle et brillante et limpide, par son nez élégant de vanille, de citron et de beurre frais, et surtout par sa bouche à la fois ample, ronde, fraîche et très fine, d'une longueur admirable. Un blanc racé, à réserver pour un mets de choix, un tartare de Saint-Jacques truffé par exemple.
A propos du domaine :
Parcé Frères est la structure de négoce qui commercialise les vins du Dom. Augustin et du Dom. de la Préceptorie, propriété de la famille Parcé. La nouvelle génération est désormais aux commandes avec Martin, Augustin et Vincent.
Note des clients
4/5
sur 7 avis
Note et avis de M. ERIC B. Publié le 28/07/2025
Bof déçu pour le prix
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 21/03/2025
A la fois ample et souple, la bouche présente un bel équilibre entre une fraîcheur très fine et une complexité aromatique subtile dans un registre floral et de notes d’agrumes, contrebalancé par une touche de gras. L’acidité bienveillante apporte une tension grandissante vers une finale remarquable marquée par des amers délicats. R.Q /P. difficilement égalable. Cette perle a été retenue pour magnifier un met de choix, à savoir un Saint-Pierre au four sur son lit de légumes croquants. Note = 4,2.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CHRISTOPHE D. Publié le 30/04/2024
Une très belle découverte que ce domaine, un nez de fleurs blanches et d’agrumes.une bouche longue avec une douce amertume. Idéal à l’apéritif , avec un poisson ou des Saint-Jaques . Je recommande ce vin aux amateurs de vins racés.Un blanc à avoir dans sa cave qui je pense peux vieillir aisément.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GUEYDON J. Publié le 02/12/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GAETAN C. Publié le 27/11/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JACQUES L. Publié le 18/11/2024
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN MARC B. Publié le 30/10/2024
Voir tous les avis de ce client
Découvrez d'autres vins du domaine
