« Un autre beau vin, le Maury Sec Rocher des Buis 2015, avec 75% de Grenache et 25% de Syrah. Issu de très vieilles vignes et de rendements faibles, il offre des notes corsées, mûres et décadentes de prunes, de fruits à baie, d'épices et d'herbes poivrées. Il sera très bien sur la jeunesse et je pense qu'il sera bien au-dessus de 2014.» (Wine Advocate 2017 - Jeb Dunnuck) Un rapport qualité/prix incontestable !
Caractéristiques
Domaine
Terres Plurielles
Cuvée
Rocher des Buis
Millésime
2015
Appellation
Maury Sec
Région
Roussillon
Cépages
75% Grenache noir, 25% Syrah. Parcelles Vieilles Vignes à très faibles rendements.
Terroirs
Schistes et marnes noirs
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Vendange égrappée avec une longue macération, maîtrise des températures
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat profond
Nez
Typé et intense, sur des épices douces
Bouche
Puissante, dense net ample. Notes de fruits noirs et d'épices.
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2022
Accords mets/vins
À déguster avec un bœuf bourguignon, des cailles rôties, des brochettes d'agneau ...
Terres Plurielles
Maury Sec
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2019) Cité (Vin réussi)
A propos du vin :
Une robe cerise burlat d'une belle brillance habille ce vin ouvert sur les fruits à l'eau de vie et des notes viandées. Si l'attaque est vive, la bouche se montre ensuite plus ronde et fondue, portée par des tanins fins et une jolie finale fruitée.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2017) 91-94/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Un autre beau vin, le Maury Sec Rocher des Buis 2015, avec 75% de Grenache et 25% de Syrah. Issu de très vieilles vignes et de rendements faibles, il offre des notes corsées, mûres et décadentes de prunes, de fruits à baie, d'épices et d'herbes poivrées. Il sera très bien sur la jeunesse et je pense qu'il sera bien au-dessus de 2014.
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 11 avis
Note et avis de M. XAVIER D. Publié le 08/05/2023
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Note et avis de M. PENG W. Publié le 09/03/2021
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Note et avis de M. JEAN BAPTISTE D. Publié le 01/11/2020
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Note et avis de M. MICHEL R. Publié le 02/05/2020
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Note et avis de M. WIM H. Publié le 25/04/2020
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Note et avis de M. NICHOLAS H. Publié le 01/02/2020
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Note et avis de M. CHRISTIAN L. Publié le 13/12/2019
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Note et avis de M. DAVID B. Publié le 11/12/2019
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Note et avis de M. PHILIPPE F. Publié le 29/09/2019
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Note et avis de M. CHRISTOPHE M. Publié le 27/08/2019
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