Vin des Allobroges

Domaine Fabien Trosset - Vin des Allobroges Avalanche La Blanche 2022

4/5 (1 avis)

« Déferlante d'arômes de petits fruits jaunes ! »

Cépage confidentiel, sublimé par Fabien Trosset, l'Avalanche « La Blanche » étonne par sa vivacité et sa fraîcheur. Compagnon idéal d'huîtres au barbecue et de poissons alpins, tels un filet de perche aux fines herbes ou un omble chevalier à la genevoise, ce 100% mondeuse blanche révèlera des arômes de tilleul et des notes fumées. À ne pas manquer !

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Schiste 2022

4/5 (2 avis)

Schiste est un blanc expressif par nature, fin et minéral, sur des notes délicatement fruitées et florales, avec une nuance minérale très subtile. De la rondeur et de l'ampleur en bouche : c’est un vin fin et fruité, avec beaucoup d'élégance. Excellent à l’apéritif ou sur des crustacés par exemple… Une cuvée qui demande du temps qui s'exprimera à merveille après aération.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Quartz 2022

Dans une robe jaune pâle, la cuvée Quartz dévoile un profil assez floral, évoquant le chèvrefeuille, des nuances de camomille, des accents miellés et vanillés. Un blanc qui offre une bouche ample et puissante, d'une grande finesse, une belle pureté et une fine salinité, avec une pointe poivrée en finale… Très savoureux ! • Attention quantités très limitées.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Argile blanc 2022

4.2/5 (4 avis)

Fine et délicate, à la fois réservée et sensuelle, la cuvée Argile blanc évoque au nez des notes gourmandes de fruits blancs, comme la pêche, accompagnées d’une belle minéralité. Beaucoup de charme pour cette cuvée cristalline dont le terroir de marnes schisteuses lui apporte une belle salinité en finale.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Améthyste 2020

4.5/5 (2 avis)

Améthyste 2020, à la robe rubis et brillante, présente un nez fruité sur les petits fruits noirs, avec une nuance poivrée. Dense et étoffée, la bouche offre des tanins fins, pour un vin délicatement réglissé. Les connaisseurs et amateurs de vins de Savoie apprécieront. Un vin à attendre donc.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Argile rouge 2022

3/5 (1 avis)

Précise et très fruitée, Argile rouge apparaît comme une cuvée plaisir très agréable au degré d'alcool faible. Il est nécessaire de bien l'aérer, afin que le fruit dévoile toute sa subtilité. Structurée et aux tanins souples, l'équilibre est parfait. Étonnant !

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Quartz 2021

Dans une robe jaune pâle, la cuvée Quartz dévoile un profil assez floral, évoquant le chèvrefeuille, des nuances de camomille, des accents miellés et vanillés. Un blanc qui offre une bouche ample et puissante, d'une grande finesse, une belle pureté et une fine salinité, avec une pointe poivrée en finale… Très savoureux ! • Attention quantités limitées.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Améthyste 2019

« Élevage prégnant, texture magnifique qui se révèle peu à peu, touche herbacée, tension, sapidité, attendre... » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF). Les connaisseurs et amateurs de vins de Savoie apprécieront. Un vin à attendre donc.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Schiste 2021

Schiste est un blanc expressif par nature, fin et minéral, sur des notes délicatement fruitées et florales, avec une nuance minérale très subtile. De la rondeur et de l'ampleur en bouche : c’est un vin fin et fruité, avec beaucoup d'élégance. Excellent à l’apéritif ou sur des crustacés par exemple… C'est un vin qui demande du temps. Il s'exprimera à merveille après aération voire même un jour ou plus après ouverture. • Attention, quantités limitées.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Argile rouge 2020

Précise et très fruitée, Argile rouge apparaît comme une cuvée plaisir très agréable au degré d'alcool faible. Il est nécessaire de bien l'aérer, afin que le fruit dévoile toute sa subtilité. Structurée et aux tanins souples, l'équilibre est parfait. Etonnant !

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Argile blanc 2021

Fine, délicate, à la fois réservée et sensuelle, Argile en blanc évoque au nez des notes gourmandes de fruits blancs (pêche), accompagnées d’une belle minéralité. Beaucoup de charme pour cette cuvée cristalline dont le terroir de marnes schisteuses lui apporte une belle salinité en finale.

Domaine des Ardoisières - Schiste 2020

5/5 (1 avis)

Schiste est un blanc expressif par nature, fin et minéral, sur des notes délicatement fruitées et florales, avec une nuance minérale très subtile. De la rondeur et de l'ampleur en bouche : c’est un vin fin et fruité, avec beaucoup d'élégance. Excellent à l’apéritif ou sur des crustacés par exemple…

Domaine des Ardoisières - Améthyste 2018

« Issu du coteau abrupt (des pentes jusqu'à 60%) de Cevins, Améthyste est un rouge d'assemblage (persan et mondeuse) profond et civilisé, aux arômes d'une grande finesse, comme le sont les tannins qui structurent cette matière qui s'étend sur des saveurs réglissées. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Les connaisseurs et amateurs de vins de Savoie apprécieront.

Domaine des Ardoisières - Quartz 2020

Dans une robe jaune pâle, la cuvée Quartz dévoile un profil assez floral, évoquant le chèvrefeuille, des nuances de camomille, des accents miellés et vanillés. Un blanc qui offre une bouche ample et puissante, d'une grande finesse, une belle pureté et une fine salinité, avec une pointe poivrée en finale… Très savoureux !

Domaine des Ardoisières - Argile rouge 2019

4/5 (2 avis)

Dans sa robe rubis, limpide et brillante, le rouge Argile dévoile un nez frais très bien défini dans ses arômes, avançant des notes de fruits rouges bien mûrs avec des nuances florales. Un vin à la bouche équilibrée, offrant de belles notes fruitées, de la structure avec des tanins souples. Friand à souhait !