Domaine Sergent
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Domaine Sergent - Madiran 2019
4/5 (3 avis)
1*Étoile Hachette
« Du raisin à maturité, un élevage long, du fruit et une touche boisée, voici un vin de bonne composition. » (Le Guide Hachette des Vins 2022). Ce Madiran présente un nez frais aux arômes de fruits noirs, avec des notes épicées. Ronde et charnue, la bouche offre une trame soyeuse.
Domaine Sergent - Madiran Les Noyers 2021
3/5 (4 avis)
1*Étoile Hachette
« Le seul tannat à l'œuvre dans ce madiran expressif, ouvert sur les fruits rouges relevés d'épices et de notes fumées. La bouche apparaît souple, ronde, bien fruitée, avec en soutien une fine fraîcheur, des tanins et un boisé bien en place. » (Le Guide Hachette 2024). Accompagnera très bien une belle pièce de bœuf grillée...
Domaine Sergent - Pacherenc du Vic Bilh 2021 (sec)
3.4/5 (5 avis)
Médaille d'Argent Concours Paris
Le Pacherenc du Vic Bilh sec 2021 de Sergent offre un nez frais de fruits exotiques avec des touches de vanille. Aussi aromatique que le nez, la bouche est enrichie par des notes d'agrumes en finale, le tout présentant un excellent équilibre. Essayez cette cuvée sur une poule au pot !
Domaine Sergent - Cuvée Elevée en Fûts de Chêne 2015
3.7/5 (27 avis)
2*Coup de Coeur Hachette
-
15/20 Bettane & Desseauve
« Coup de cœur l'an dernier sur le même millésime mais avec une cuvée élevée en cuve, le domaine fait aussi bien avec la version boisée. Un madiran rubis intense, au nez puissant et bien ouvert sur les fruits noirs confiturés, les fruits à l'eau-de-vie, la vanille et le chocolat. Passé une attaque souple, tout en douceur, on découvre une bouche ronde et généreuse, dotée de tanins mûrs et caressants, plus fermes en finale. Du caractère et du potentiel. » ( Le Guide Hachette des Vins 2019)
Domaine Sergent - Cuvée Elevé en Fûts de Chêne 2012
4.2/5 (16 avis)
16/20 RVF (G&M)
« Millésime après millésime, cette cuvée exprime un caractère très personnel, rythmé par de puissantes notes de menthol et d'eucalyptus, qui se fondent en 2012 dans la très belle maturité du fruit. La bouche, suave et pleine, s'appuie sur des tanins de grande qualité, serrés mais arrondis. » (Le Guide des bonnes affaires du vin 2016 - Gerbelle & Maurange)
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