Sadie Family - Swartland Columella 2022
Sudafrica
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
98/100
James Suckling
-
97/100
Vinous
"Incredibilmente complesso e fantastico secondo James Suckling, assaggia il meglio del Sudafrica!".
"Profondi e seducenti aromi di viola, tè verde, chicchi di caffè, arancia, mora, nocciolo di pesca e paprika affumicata esplodono dal bicchiere. Il vino è senza soluzione di continuità, stratificato e incredibilmente complesso, con un corpo medio e tannini levigati ed eleganti. Ha una bella luminosità di frutta e dolcezza floreale a metà palato. Concentrato nel finale. Fantastico. Da provare dopo il 2026. (James Suckling 2024)
Caratteristiche
Dominio
Sadie Family
Cuvée
Columella
Annata
2022
Designazione
Swartland
Regione
Sudafrica
Varietà d'uva
Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsaut et Tinta Barocca
I terroir
Terreni di granito decomposto, ardesia e ghiaia, vigneti di Paardeberg, Kasteelbarg, Malmesbury, Piquetberg, appezzamenti di vecchie viti, altitudine compresa tra 200 e 1000 metri, clima mediterraneo caldo.
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione in vasche di cemento aperte da 3300 l con lieviti indigeni per 3 settimane, macerazione post-fermentativa per altre 3 settimane prima del trasferimento in barrique.
Allevamento
12 mesi in botti di rovere francese (5% nuove), poi 12 mesi in tonneaux, non raffinato e non filtrato.
Contenuto alcolico
13,2%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso e brillante
Naso
Profumi floreali, note di frutta fresca e brillante, spezie orientali, violetta e sfumature terrose più profonde.
Bocca
Attacco fresco e compatto, tannini setosi e perfettamente bilanciati, finale lungo e saporito, arricchito da sfumature floreali e speziate.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2024
Bevete prima
2048
Produzione
9.487 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con filetto di manzo alla griglia, tagine di agnello, formaggio Fourme d'Ambert...
Famiglia Sadie
Swartland
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Vinous A. Galloni
Valutazione del vino (guida 2024 ) 97/100
Informazioni sul vino :
Columella 2022 ha la gradazione alcolica più bassa mai imbottigliata per questa cuvée, pari a 13,2%. È un blend di Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault e Tinta Barocca. Al naso questo vino ha bisogno di tempo per aprirsi e inizialmente è piuttosto introspettivo, dispiegando delicatamente profumi di potpourri, sottobosco e frutta rossa stentata. Il palato è di medio corpo con tannini fini. Annate C'è una vera simmetria e concentrazione qui - un Columella molto più "fresco" rispetto al più vecchio, con un finale sapido che ti fa tornare indietro per un altro sorso. Eben Sadie ha detto che avrebbe finito il resto della bottiglia la sera dopo la mia degustazione.... Posso capire perché. 2026-2048
James Suckling
Valutazione del vino (guida 2024 ) 98/100
Informazioni sul vino :
Profondi e seducenti aromi di violetta, tè verde, chicchi di caffè, arancia, mora, nocciolo di pesca e paprika affumicata esplodono dal bicchiere. Il vino è senza soluzione di continuità, stratificato e incredibilmente complesso, con un corpo medio e tannini levigati ed eleganti. Ha una bella luminosità di frutta e dolcezza floreale a metà palato. Concentrato nel finale. Fantastico. Da provare dopo il 2026.
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