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Sadie Family - Swartland Columella 2022

Sadie Family - Swartland Columella 2022

98/100

James Suckling

97/100

Vinous

Sudafrica
bellissimo finale
tannini setosi
filetto di manzo
vigneto di punta

«Incredibilmente complesso e fantastico secondo James Suckling, assaporate il meglio del Sudafrica: scorte estremamente limitate!»

«Dal bicchiere sprigionano aromi profondi e seducenti di violetta, tè verde, chicchi di caffè, arancia, mora, nocciolo di pesca e paprika affumicata. Il vino è omogeneo, stratificato e incredibilmente complesso, con un corpo medio e tannini raffinati ed eleganti. Presenta una bella luminosità di frutta e una dolcezza floreale al centro del palato. È concentrato nel finale. Fantastico. Da provare dopo il 2026.» (James Suckling 2024)

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Settore

Sadie Family

Cuvée

Columella

Annata

2022

Denominazione

Swartland

Regione

Sudafrica

Vitigni

Syrah, Mourvèdre, Grenache, Carignan, Cinsaut et Tinta Barocca

Terroir

Terreni di granito decomposito, ardesia, ghiaia, vigneti di Paardeberg, Kasteelbarg, Malmesbury, Piquetberg, appezzamenti di vecchi vigneti, altitudine da 200 a 1000 metri, clima mediterraneo caldo.

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione in vasche di cemento aperte da 3300 litri con lieviti indigeni per 3 settimane, macerazione post-fermentativa di altre 3 settimane prima del trasferimento in barrique.

Allevamento

12 mesi in botti di rovere francese (5% nuove) e poi 12 mesi in botti grandi, vino non chiarificato, non filtrato.

Grado alcolico

13,2%

Biografia

Occhio

Colore rubino intenso e brillante

Naso

Profumi floreali, note di frutta fresca brillante, spezie orientali, violetta e sfumature terrose più profonde.

Bocca

Attacco fresco e compatto, tannini setosi e perfettamente equilibrati, finale lungo e sapido, reso complesso da sfumature floreali e speziate.

Servire

A 16-18°C

Aprire

1 ora prima

Bere da

2024

Bere prima

2048

Produzione

9.487 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare su un filetto di manzo alla griglia, su un tajine di agnello, con formaggio Fourme d'Ambert...

Maggiori informazioni su Sadie Family

Maggiori informazioni su Swartland

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Vinous

Vinous

Vino valutato (guida 2024) 97/100

A proposito del vino:

Il Columella 2022 presenta il tasso alcolico più basso mai imbottigliato per questa cuvée, pari al 13,2%. Si tratta di un assemblaggio di Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault e Tinta Barocca. Questo vino richiede tempo per aprirsi al naso e si mostra inizialmente piuttosto introverso, sprigionando delicatamente profumi di pot-pourri, sottobosco e frutti rossi selvatici. Al palato è mediamente corposo con tannini fini. Simmetria e concentrazione sono davvero presenti: un Columella molto più "fresco" rispetto agli Annate vecchi, con un finale sapido che invita a tornare per un altro sorso. Eben Sadie ha detto che avrebbe finito il resto della bottiglia la notte dopo la mia degustazione... Capisco perché. 2026-2048

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2024) 98/100

A proposito del vino:

Dal bicchiere sprigionano aromi profondi e seducenti di violetta, tè verde, chicchi di caffè, arancia, mora, nocciolo di pesca e paprika affumicata. Il vino è omogeneo, stratificato e incredibilmente complesso, con un corpo medio e tannini raffinati ed eleganti. Presenta una bella luminosità di frutta e una dolcezza floreale al centro del palato. È concentrato nel finale. Fantastico. Da provare dopo il 2026.

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