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Albert Boxler - Pinot Grigio Sommerberg W Grand Cru 2017

Albert Boxler - Pinot Gris Sommerberg W Grand Cru 2017

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2 clienti)

16,5/20

RVF

93/100

Robert Parker

pinot grigio
foie gras
grande cru

«Leggermente dolce, il Pinot Grigio Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 ha un profumo di pietra focaia ed è molto raffinato ed elegante al palato. Strutturato da tannini fini e una persistenza salina, questo Sommerberg W 2017 sviluppa un finale lungo e intenso. È perfetto in abbinamento al foie gras.» (Wine Advocate 2018)

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Sito valutato
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Settore

Domaine Albert Boxler

Cuvée

Grand Cru Pinot Gris Sommerberg W

Annata

2017

Denominazione

Alsace Grand Cru Sommerberg

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Pinot Gris

Terroir

«W» sta per Wiptal, il nome catastale della località: terreno granitico molto ripido, poco profondo e molto sassoso.

Viticoltura

Ragionata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura a grappolo intero, decantazione statica, nessuna termoregolazione, fermentazione da 2 a 6 mesi.

Allevamento

11 mesi sui lieviti in botti di rovere

Grado alcolico

14%

Zuccheri residui

12 g/l

Occhio

Abito giallo oro

Naso

Delicato ed espressivo con note affumicate piuttosto marcate

Bocca

Potente e ben equilibrato dall'acidità e dalla materia, esprime bene la finezza del granito del Sommerberg.

Servire

A 10-12°C

Aprire

1 ora prima

Bere prima

2032+

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da provare con un bavarese di aragosta, una pollastra di Bresse, una carne bianca stufata, un foie gras saltato in padella...

Maggiori informazioni su Domaine Albert Boxler

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Da quando è arrivato nella tenuta di famiglia quasi 20 Annate fa, Jean Boxler ha lentamente modificato le impostazioni per arrivare oggi a produrre vini alla pari con l'élite dell'Alsazia. I vigneti godono di una posizione splendida, innanzitutto sul Sommerberg, dove Jean possiede un importante appezzamento, e poi sul Brand, due terroir che eccellono nella produzione di Riesling, il vitigno principale della tenuta. La viticoltura è esigente e curata, gli allevamenti sono adatti ai vini e agli Annate, qui non ci sono false note, indipendentemente dal vitigno, anche i più modesti sylvaner o pinot bianco (ma quest'ultimo proviene dal Brand). Grande successo del 2016, con vini leggermente meno densi rispetto al 2015, ma che invecchieranno alla perfezione. Il 2017 ha permesso ai Sylvaner, ai Pinot Bianchi, ai Moscati e, naturalmente, ai Riesling di distinguersi all'interno della gamma. La scelta è ampia, anche se pochi vini sono disponibili nella tenuta.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 93/100 (Grande vino)

A proposito del vino:

Leggermente dolce, il Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 ha un profumo di pietra focaia ed è molto raffinato ed elegante al palato. Strutturato da tannini fini e una persistenza salina, questo Sommerberg W 2017 sviluppa un finale lungo e intenso. È perfetto in abbinamento al foie gras. Degustato nell'ottobre 2018.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2020) 16,5/20 (Vino molto buono)

Tenuta classificata (guida 2023) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

A proposito del vino:

Ampio e generoso, il Pinot Grigio Sommerberg W si posiziona come un vino semisecco. Le sue note di nocciola e pralinato saranno apprezzate a tavola, con la patina dell'età.

Informazioni sulla tenuta:

Jean Boxler, arroccato sulle alture di Niedermorschwihr, conferma con le ultime Annate reputazione di produttore molto esigente. Egli esalta tutta la nobiltà del grand cru Sommerberg, un circo granitico il cui pendio molto ripido rende il lavoro particolarmente difficile. La casa ne possiede 4 ettari e 1,9 ettari nel grand cru Brand. Sono disponibili diverse cuvée provenienti da più appezzamenti; tutte raggiungono ormai un livello eccezionale ed esplorarne le sfumature si rivela un esercizio affascinante!

Wine Spectator

Wine Spectator

Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

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