Albert Boxler - Pinot Gris Sommerberg W Grand Cru 2017
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16,5/20
RVF
-
93/100
Robert Parker
"Leggermente dolce, il Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 ha un naso di pietra e al palato è molto fine ed elegante. Strutturato da tannini fini e da una persistente salinità, questo Sommerberg W 2017 sviluppa un finale lungo e intenso. È un abbinamento perfetto per il foie gras". (Wine Advocate 2018)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Albert Boxler
Cuvée
Grand Cru Pinot Gris Sommerberg W
Annata
2017
Designazione
Alsace Grand Cru Sommerberg
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Gris
I terroir
"W" per Wiptal, il nome catastale della località: granito molto ripido, terreno poco profondo e molto sassoso.
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pigiatura delle uve intere, decantazione statica, nessun controllo della temperatura, fermentazione da 2 a 6 mesi.
Allevamento
11 mesi sui lieviti in tonneau
Contenuto alcolico
14%
Zuccheri residui
12 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Giallo oro
Naso
Fine ed espressivo con forti note affumicate
Bocca
Potente e ben bilanciato da acidità e sostanza, esprime la finezza del granito del Sommerberg.
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2032+
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con bavarois all'aragosta, poularde de bresse, carne bianca cotta a fuoco lento, foie gras in padella...
Tenuta Albert Boxler
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Tenute classificate a 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
AnnateDa quando è arrivato nella tenuta di famiglia, quasi 20 anni fa, Jean Boxler ha lentamente perfezionato il processo di vinificazione, tanto da renderlo all'altezza dell'élite alsaziana. Le vigne sono situate in una posizione splendida, in primo luogo sul Sommerberg, dove Jean possiede una grande parcella di viti, e in secondo luogo sul Brand, due terroir che brillano per il Riesling, il principale vitigno della tenuta. Annate La viticoltura è esigente e meticolosa, e i metodi di invecchiamento sono adattati ai vini e al. Non ci sono note false qui, qualunque sia il vitigno, anche il più modesto sylvaner o il pinot bianco (anche se quest'ultimo proviene dal Brand). I 2016 sono stati un successo superbo, con vini un po' meno densi del 2015 ma che invecchieranno perfettamente. Il 2017 ha visto spiccare nella gamma i sylvaner, i pinot blanc, i muscats e, naturalmente, i riesling. La scelta è vasta, anche se pochi vini sono disponibili in azienda.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2018) 93/100 (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Leggermente dolce, il Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 ha un naso di pietra e al palato è molto fine ed elegante. Strutturato da tannini fini e salinità persistente, questo Sommerberg W 2017 sviluppa un finale lungo e intenso. Un abbinamento perfetto per il foie gras. Degustato nell'ottobre 2018.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (Guida 2020) 16,5/20 (Vino molto buono)
Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
Corposo e generoso, il Sommerberg W pinot gris va servito preferibilmente non secco. Le sue note di nocciola e di pralina sono di grande impatto a tavola, con la patina dell'età.
Informazioni sul dominio :
Annate Jean Boxler, arroccato sulle alture di Niedermorschwihr, ha confermato la sua reputazione di produttore molto esigente con gli ultimi vini. Egli conferisce tutta la sua nobiltà al grand cru Sommerberg, un circo granitico la cui forte pendenza rende il lavoro particolarmente difficile. La tenuta possiede 4 ettari di questo vigneto e 1,9 ettari del grand cru Brand. Vengono proposte diverse cuvée provenienti da diverse parcelle, tutte ormai di livello eccezionale, e l'esplorazione delle loro sfumature si sta rivelando un esercizio affascinante!
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ALBERT M. Pubblicato su 22/06/2023
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. FLORIAN D. Pubblicato su 22/05/2021
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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