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Albert Boxler - Pinot Gris Sommerberg W Grand Cru 2017

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5 / 5 (2 clienti)

16,5/20

RVF

-

93/100

Robert Parker

pinot grigio
foie gras
grand cru

"Leggermente dolce, il Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 ha un naso di pietra focaia e al palato è molto fine ed elegante. Strutturato da tannini fini e salinità persistente, questo Sommerberg W 2017 sviluppa un finale lungo e intenso. È un abbinamento perfetto per il foie gras". (Wine Advocate 2018)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Albert Boxler

Cuvée

Grand Cru Pinot Gris Sommerberg W

Annata

2017

Denominazione

Alsace Grand Cru Sommerberg

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Pinot Gris

I terroir

"W" per Wiptal, il nome catastale della località: granito molto ripido, terreno poco profondo e molto sassoso.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pigiatura delle uve intere, decantazione statica, nessun controllo della temperatura, fermentazione da 2 a 6 mesi.

Affinamento

11 mesi sui lieviti in tonneau

Contenuto alcolico

14%

Zuccheri residui

12 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Giallo oro

Naso

Fine ed espressivo con forti note affumicate

Bocca

Potente e ben bilanciato da acidità e sostanza, esprime la finezza del granito del Sommerberg.

Servire

AT 10-12°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2032+

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con bavarois all'aragosta, poularde de bresse, carne bianca cotta a fuoco lento, foie gras in padella...

Domaine Albert Boxler

Ulteriori informazioni su Domaine Albert Boxler

Alsazia

Ulteriori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola AnnateDal suo arrivo nell'azienda di famiglia, quasi 20 anni fa, Jean Boxler ha lentamente perfezionato il processo di vinificazione per assicurarsi che sia ora all'altezza dell'élite dell'Alsazia. Casa Vinicola Le vigne sono splendidamente situate, in primo luogo sul Sommerberg, dove Jean possiede un grande appezzamento di terreno, e in secondo luogo sul Brand, due terroir che brillano per il Riesling, il grande vitigno dell'Alsazia. Annate La viticoltura è esigente e meticolosa, e i metodi di invecchiamento sono adattati ai vini e ai . Non ci sono note false qui, qualunque sia il vitigno, anche il più modesto sylvaner o il pinot bianco (anche se quest'ultimo proviene dal Brand). I 2016 sono stati un successo superbo, con vini un po' meno densi del 2015 ma che invecchieranno perfettamente. Il 2017 ha visto spiccare nella gamma i sylvaner, i pinot blanc, i muscats e, naturalmente, i riesling. Casa Vinicola La scelta è vasta, anche se pochi vini sono disponibili a .

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 93/100 (Grande vino)

Informazioni sul vino :

Leggermente dolce, il Pinot Gris Grand Cru Sommerberg Wiptal 2017 ha un naso di pietra e al palato è molto fine ed elegante. Strutturato da tannini fini e salinità persistente, questo Sommerberg W 2017 sviluppa un finale lungo e intenso. Un abbinamento perfetto per il foie gras. Degustato nell'ottobre 2018.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (Guida 2020) 16,5/20 (Vino molto buono)

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Informazioni sul vino :

Corposo e generoso, il Pinot Gris Sommerberg W va bevuto come demi-sec. Le sue note di nocciola e pralina faranno colpo a tavola, con la patina dell'età.

Casa Vinicola Informazioni su :

Annate Jean Boxler, arroccato sulle alture di Niedermorschwihr, ha confermato la sua reputazione di produttore molto esigente con gli ultimi vini. Egli conferisce tutta la sua nobiltà al grand cru Sommerberg, un circo granitico la cui forte pendenza rende il lavoro particolarmente difficile. La tenuta possiede 4 ettari di questo vigneto, oltre a 1,9 ettari nel grand cru Brand. Vengono proposte diverse cuvée provenienti da parcelle diverse, tutte ormai di livello eccezionale, e l'esplorazione delle loro sfumature si sta rivelando un esercizio affascinante!

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5 / 5

su 2 recensione

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. ALBERT M. Pubblicato il 22/06/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. FLORIAN D. Pubblicato il 22/05/2021

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