Albert Boxler - Pinot Gris Réserve 2013
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Proveniente dai terroir granitici intorno a Niedermorschwihr, questo Pinot Gris Réserve è piuttosto ricco al naso e mostra una grande maturità. È un vino espressivo ed equilibrato, ben marcato dalla mineralità al palato, con belle note affumicate, che darà piacere per circa dieci anni, come aperitivo, con pollame o aragosta...
Caratteristiche
Dominio
Domaine Albert Boxler
Cuvée
Réserve
Annata
2013
Designazione
Alsace
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Gris - assemblage de Pinot Gris sur granite (Brand et Sommerberg) avec un Pinot Gris Heimbourg sur calcaire
I terroir
granito, pendio ripido e calcare nel comune di Turckheim, nella continuità del Brand, esposto a sud per il granito e a ovest per il calcare, terreno poco profondo e molto pietroso per il granito, più ricco e grasso per il calcare.
Viticoltura
vigneto coltivato con metodo biologico (non rivendicato)
Raccolta
manuale
Vinificazione
Pigiatura di uve intere, decantazione statica, nessun controllo della temperatura, fermentazione da 2 a 6 mesi.
Allevamento
11 mesi sui lieviti
Contenuto alcolico
14%
Zuccheri residui
7 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore giallo oro
Naso
ricco, splendidamente maturo
Bocca
un vino caratterizzato da mineralità sul finale, con note affumicate
Servire
a 10-12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2015
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con crauti, salmone alla griglia, pollame...
Tenuta Albert Boxler
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Tenute classificate a 5 stelle (produttori eccezionali, che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
AnnateDa quando è arrivato nella tenuta di famiglia, quasi 20 anni fa, Jean Boxler ha lentamente perfezionato il processo di vinificazione, tanto da renderlo all'altezza dell'élite alsaziana. Le vigne sono situate in una posizione splendida, in primo luogo sul Sommerberg, dove Jean possiede una grande parcella di viti, e in secondo luogo sul Brand, due terroir che brillano per il Riesling, il principale vitigno della tenuta. Annate La viticoltura è esigente e meticolosa, e i metodi di invecchiamento sono adattati ai vini e al. Non ci sono note false qui, qualunque sia il vitigno, anche il più modesto sylvaner o il pinot bianco (anche se quest'ultimo proviene dal Brand). I 2016 sono stati un successo superbo, con vini un po' meno densi del 2015 ma che invecchieranno perfettamente. Il 2017 ha visto spiccare nella gamma i sylvaner, i pinot blanc, i muscats e, naturalmente, i riesling. La scelta è vasta, anche se pochi vini sono disponibili in azienda.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul dominio :
Annate Jean Boxler, arroccato sulle alture di Niedermorschwihr, ha confermato la sua reputazione di produttore molto esigente con gli ultimi vini. Egli conferisce tutta la sua nobiltà al grand cru Sommerberg, un circo granitico la cui forte pendenza rende il lavoro particolarmente difficile. La tenuta possiede 4 ettari di questo vigneto e 1,9 ettari del grand cru Brand. Vengono proposte diverse cuvée provenienti da diverse parcelle, tutte ormai di livello eccezionale, e l'esplorazione delle loro sfumature si sta rivelando un esercizio affascinante!
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
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