Hartweg - Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz 2021 (Moelleux)
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Coup de Coeur
Hachette
"Il nome di questo Grand Cru di Beblenheim, "Sunshine", riassume i suoi punti di forza: vigneti riparati, esposti a sud-est e con pochissime precipitazioni. Un terroir ideale per il Pinot grigio. Tuttavia, il 2021 non ha avuto molto sole all'inizio dell'estate, ma questo non ha impedito a Frank Hartweg di ottenere due vini dolci di grande qualità da questa varietà. Per questo Grand Cru ha lasciato maturare le uve fino al 26 ottobre. Il vino ricorda una vendemmia tardiva: colore giallo dorato intenso; naso intenso di frutta gialla candita e miele, con un caratteristico sapore affumicato e tostato; palato complesso, corposo, soave e caldo, rinvigorito da un finale vivace (zucchero residuo: 45 g/l.)" (Le Guide Hachette 2024).
Caratteristiche
Dominio
Hartweg
Cuvée
Pinot Gris Grand Cru Sonnenglanz
Annata
2021
Designazione
Grand Cru Sonnenglanz
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Pinot Gris
I terroir
Terreni argilloso-calcarei sul Grand Cru Sonnenglanz, esposti a sud-sud-est
Viticoltura
Ragionato, viti di oltre 40 anni di età
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura di uve intere, fermentazione a temperatura controllata
Allevamento
Sui lieviti fini per 6 mesi
Contenuto alcolico
13%
Zuccheri residui
45 g/l
Degustazione e abbinamento
Naso
Sottile e fine, con note di agrumi, mela cotogna, ananas, miele e surmaturazione.
Bocca
Dolcezza, acidità e alcol ben bilanciati, buon frutto, buona lunghezza
Servire
Tra 11 e 13°C
Bevete prima
2031
Guardia
Da 7 a 10 anni
Abbinamento cibo-vino
Perfetto con dessert a base di frutta esotica (papaya, mango...), cioccolato o vaniglia, foie gras...
Hartweg
Alsazia
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2024) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Il nome di questo Grand Cru di Beblenheim, "Sunshine", riassume i suoi punti di forza: vigneti riparati ed esposti a sud-est con precipitazioni molto scarse. Un terroir ideale per il Pinot grigio. Tuttavia, il 2021 non ha avuto molto sole all'inizio dell'estate, ma questo non ha impedito a Frank Hartweg di ottenere due vini dolci di grande qualità da questa varietà. Per questo Grand Cru ha lasciato maturare le uve fino al 26 ottobre. Il vino ricorda una vendemmia tardiva: colore giallo dorato intenso; naso intenso di frutta gialla candita e miele, con un caratteristico sapore affumicato e tostato; palato complesso, corposo, morbido e caldo, rinvigorito da un finale vivace (zucchero residuo: 45 g/l).
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