Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2020
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
97/100 Coup de Cœur
RVF
-
96/100
Bettane & Desseauve
"Custodia eccezionale
"Fin dal primo naso, il Kastelberg afferma la sua singolarità: un naso di pomice e menta piperita, una struttura inflessibile, tagliente ma avvolta da una grande dolcezza di frutto, in cui l'espressione dello scisto purifica e prolunga interminabilmente il finale". (Le Guide RVF 2024)
Caratteristiche
Dominio
Marc Kreydenweiss
Cuvée
Riesling Grand Cru Kastelberg
Annata
2020
Designazione
Alsace Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
Suoli di scisto nero Steige
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pigiatura lenta a grappolo intero, fermentazione alcolica e malolattica con lieviti indigeni
Allevamento
10 mesi in vecchie botti di rovere francese
Contenuto alcolico
13.5%
Zuccheri residui
5,9 g/l
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo con riflessi verdi e argento
Naso
Aromi di spezie, frutta secca e frutti di bosco gialli maturi
Bocca
Schietto e teso, con tannini piacevolmente potenti e mineralità
Servire
12-14°, decantare
Bevete prima
2035
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con crostacei, crauti con pesce, pollame della Bresse, formaggi vaccini stagionati...
Marc Kreydenweiss
Alsazia
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 96/100
Informazioni sul vino :
Un grand cru che vibra nel bicchiere, intenso e potente con una sensazione violenta, fumoso negli aromi, quasi tannico al tatto, una sensazione di durezza, un vino da rissa. Segno di un grande terroir, dove l'uva Riesling brilla.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2024 ) 97/100 Favorito
Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
Fin dal primo naso, il Kastelberg afferma la sua singolarità: un naso di pomice e menta piperita, una struttura inflessibile, tagliente ma avvolta da una grande dolcezza di frutto, in cui l'espressione dello scisto purifica e prolunga interminabilmente il finale.
Informazioni sul dominio :
Dal 2007, Antoine, figlio di Marc Kreydenweiss, è alla guida di questa tenuta di Andlau, uno dei pionieri della viticoltura biodinamica in Alsazia. La varietà dei terroir della tenuta e la loro sottile interpretazione è sempre stata un punto di forza, rafforzato dai cambiamenti introdotti da Antoine (pressatura più lenta e maturazione più lunga sui lieviti). I rischi assunti vinificando alcune cuvée senza solforosa (o a livelli minimi) hanno dato i loro frutti e non hanno dato luogo al minimo difetto. È stata lanciata Lune à Boire, una piccola gamma di vini ottenuti da uve biologiche. I vini da pinot nero e da macerazione (non classificati) sono al massimo livello. Gli standard sono stati innalzati al massimo livello con vini di rara vitalità, e continuano ad essere innalzati, con l'ambiziosa maturazione di quattro anni del Riesling Grand Cru 2017. Questi vini entusiasmanti, con la loro rara vitalità, hanno fatto guadagnare alla tenuta la terza stella di quest'anno.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2019) Consigliato
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