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Marc Kreydenweiss - Riesling Grand Cru Kastelberg 2020

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

97/100 Coup de Cœur

RVF

-

96/100

Bettane & Desseauve

riesling
completo
pesce
vino a lunga conservazione
grande vintage

"Custodia eccezionale

"Fin dal primo naso, il Kastelberg afferma la sua singolarità: un naso di pomice e menta piperita, una struttura inflessibile, tagliente ma avvolta da una grande dolcezza di frutto, in cui l'espressione dello scisto purifica e prolunga interminabilmente il finale". (Le Guide RVF 2024)

Caratteristiche

Dominio

Marc Kreydenweiss

Cuvée

Riesling Grand Cru Kastelberg

Annata

2020

Designazione

Alsace Grand Cru

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Riesling

I terroir

Suoli di scisto nero Steige

Viticoltura

Certificato biologico e biodinamico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pigiatura lenta a grappolo intero, fermentazione alcolica e malolattica con lieviti indigeni

Allevamento

10 mesi in vecchie botti di rovere francese

Contenuto alcolico

13.5%

Zuccheri residui

5,9 g/l

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo con riflessi verdi e argento

Naso

Aromi di spezie, frutta secca e frutti di bosco gialli maturi

Bocca

Schietto e teso, con tannini piacevolmente potenti e mineralità

Servire

12-14°, decantare

Bevete prima

2035

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con crostacei, crauti con pesce, pollame della Bresse, formaggi vaccini stagionati...

Marc Kreydenweiss

Maggiori informazioni su Marc Kreydenweiss

Alsazia

Maggiori informazioni su Alsace

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 96/100

Informazioni sul vino :

Un grand cru che vibra nel bicchiere, intenso e potente con una sensazione violenta, fumoso negli aromi, quasi tannico al tatto, una sensazione di durezza, un vino da rissa. Segno di un grande terroir, dove l'uva Riesling brilla.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2024 ) 97/100 Favorito

Domaine valutato (guida 2023) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sul vino :

Fin dal primo naso, il Kastelberg afferma la sua singolarità: un naso di pomice e menta piperita, una struttura inflessibile, tagliente ma avvolta da una grande dolcezza di frutto, in cui l'espressione dello scisto purifica e prolunga interminabilmente il finale.

Informazioni sul dominio :

Dal 2007, Antoine, figlio di Marc Kreydenweiss, è alla guida di questa tenuta di Andlau, uno dei pionieri della viticoltura biodinamica in Alsazia. La varietà dei terroir della tenuta e la loro sottile interpretazione è sempre stata un punto di forza, rafforzato dai cambiamenti introdotti da Antoine (pressatura più lenta e maturazione più lunga sui lieviti). I rischi assunti vinificando alcune cuvée senza solforosa (o a livelli minimi) hanno dato i loro frutti e non hanno dato luogo al minimo difetto. È stata lanciata Lune à Boire, una piccola gamma di vini ottenuti da uve biologiche. I vini da pinot nero e da macerazione (non classificati) sono al massimo livello. Gli standard sono stati innalzati al massimo livello con vini di rara vitalità, e continuano ad essere innalzati, con l'ambiziosa maturazione di quattro anni del Riesling Grand Cru 2017. Questi vini entusiasmanti, con la loro rara vitalità, hanno fatto guadagnare alla tenuta la terza stella di quest'anno.

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2019) Consigliato

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