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Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf 2018 (50cl)

Alsazia

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

2*Coup de Coeur

Hachette

gewurztraminer
ricco
armonioso
formaggi

"La carta dei vini della tenuta comprende diverse cuvée dolci provenienti da diversi terroir. Questa, nata da un'annata molto precoce (vendemmia a metà ottobre per questo 2018), è valsa alla tenuta il suo sesto premio "Coup de Coeur". Se questo vino giallo oro attira con il suo naso segnato dalla surmaturazione, con note di frutta gialla ed esotica stufata, addirittura candita, è al palato che rivela tutte le sue qualità: la sua consistenza untuosa e la sua ricchezza sono bilanciate da un tocco di acidità che gli conferisce una superba armonia". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Meyer-Fonné

Cuvée

Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf

Annata

2018

Designazione

Alsace Kaefferkopf Grand Cru

Regione

Alsazia

Varietà d'uva

100% Gewurztraminer

I terroir

Terreni argillo-calcarei-ghiaiosi

Viticoltura

Nella conversione all'agricoltura biologica

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressatura pneumatica lenta, fermentazione per diverse settimane

Allevamento

12 mesi sulle fecce fini in tonneau

Contenuto alcolico

13.5%

Zuccheri residui

99 g/l

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo oro

Naso

Espressivo, molto fruttato, con note di frutta esotica, limone e ananas, tocchi floreali (sambuco) e miele.

Bocca

Ricco e soave, ben equilibrato, con un finale fresco, già molto piacevole e con un buon potenziale di invecchiamento.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da servire come aperitivo, con un piatto di formaggi, dolci saporiti o cucina asiatica...

Domaine Meyer-Fonné

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Alsazia

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2022) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Informazioni sul vino :

La carta dei vini della tenuta comprende diverse cuvée dolci provenienti da diversi terroir. Questa, nata da un'annata molto precoce (vendemmia a metà ottobre per questo 2018) è valsa alla tenuta il suo sesto premio "Coup de Coeur". Se questo vino giallo oro attrae per il suo naso segnato dalla surmaturazione, con note di frutta gialla ed esotica stufata, addirittura candita, è al palato che rivela tutte le sue qualità: la sua consistenza untuosa e la sua ricchezza sono bilanciate da un tocco di acidità che gli conferisce una superba armonia.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).

Informazioni sul dominio :

In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di altissima qualità, con rese controllate con estrema attenzione, e i vini sono vinificati sulle fecce fini in grandi tini. Félix è entrato a far parte dell'azienda di famiglia nel 1992 ed è in grado di esaltare al meglio i terroir granitici di Katzenthal. Da non trascurare il suo Gewurztraminer, per nulla pesante e dalla purezza cristallina, che conquista anche i detrattori di questo vitigno, troppo spesso etichettato. Nel 2019 la tenuta si è ampliata di 3,5 ettari e nel 2021 è arrivata la certificazione biologica.

James Suckling

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

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