Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf 2018 (50cl)
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Coup de Coeur
Hachette
"La carta dei vini della tenuta comprende diverse cuvée dolci provenienti da diversi terroir. Casa Vinicola Questa, nata da un'annata molto precoce (vendemmia a metà ottobre per questo 2018), si è guadagnata il 6° premio 'Coup de Coeur'. Se questo vino giallo oro attrae per il suo naso segnato dalla surmaturazione, con note di frutta gialla ed esotica stufata, addirittura candita, è al palato che rivela tutte le sue qualità: la sua consistenza untuosa e la sua ricchezza sono bilanciate da un tocco di acidità che gli conferisceuna superba armonia". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Meyer-Fonné
Cuvée
Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf
Annata
2018
Denominazione
Alsace Kaefferkopf Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Gewurztraminer
I terroir
Terreni argillo-calcarei-ghiaiosi
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica lenta, fermentazione per diverse settimane
Affinamento
12 mesi sulle fecce fini in tonneau
Contenuto alcolico
13.5%
Zuccheri residui
99 g/l
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo oro
Naso
Espressivo, molto fruttato, con note di frutta esotica, limone e ananas, tocchi floreali (sambuco) e miele.
Bocca
Ricco e soave, ben equilibrato, con un finale fresco, già molto piacevole e con un buon potenziale di invecchiamento.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2027
Abbinamento cibo-vino
Da servire come aperitivo, con un piatto di formaggi, dolci saporiti o cucina asiatica...
Domaine Meyer-Fonné
Alsazia
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2022 ) 2*Preferito (vino notevole)
Informazioni sul vino :
La carta dei vini della tenuta comprende diverse cuvée dolci provenienti da diversi terroir. Casa Vinicola Questa, nata da un'annata molto precoce (vendemmia a metà ottobre per questo 2018), si è guadagnata il 6° premio "Coup de Coeur". Se questo vino giallo oro attrae per il suo naso segnato dalla surmaturazione, con note di frutta gialla ed esotica stufata, addirittura candita, è al palato che rivela tutte le sue qualità: la sua consistenza untuosa e la sua ricchezza sono bilanciate da un tocco di acidità che gli conferisce una superba armonia.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Casa Vinicola Informazioni su :
In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di altissima qualità, con rese controllate con estrema attenzione, e i vini sono vinificati sulle fecce fini in grandi tini. Casa Vinicola Félix è entrato a far parte della famiglia nel 1992 e ha tirato fuori il meglio dai terroir granitici di Katzenthal. Da non trascurare il suo Gewurztraminer, per nulla pesante e dalla purezza cristallina, che conquista anche i detrattori di questo vitigno, troppo spesso etichettato. Casa Vinicola Nel 2019 è stata ampliata di 3,5 ettari e nel 2021 è arrivata la certificazione biologica.
James Suckling
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