Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2022
Alsazia
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95/100 Coup de Cœur
RVF
-
93/100
Yves Beck
"Una miscela di note floreali, frutta e pietra focaia!
"Il Wineck-Schlossberg è un vino di chiarezza e brillantezza, che qui offre una delle sue migliori espressioni, con una portata costruita sull'amarezza". (La guida della RVF 2025)
Caratteristiche
Dominio
Domaine Meyer-Fonné
Cuvée
Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg
Annata
2022
Designazione
Alsace Wineck-Schlossberg Grand Cru
Regione
Alsazia
Varietà d'uva
100% Riesling
I terroir
Granito bi-micaceo altamente disgregato "noto come Turckheim".
Viticoltura
Nella conversione all'agricoltura biologica
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica lenta, fermentazione per diverse settimane
Allevamento
12 mesi sulle fecce fini in tonneau
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore dorato intenso
Naso
Ben aperto, fine e puro, con note minerali, floreali e fruttate (mandarino).
Bocca
Attacco vivace, quasi perlaceo, delicato e puro, arioso, leggera sensazione di dolcezza ben bilanciata, salinità conferita dal terroir sassoso e in pendenza, buona lunghezza.
Servire
AT 8-10°C
Bevete prima
2032
Abbinamento cibo-vino
Ottimo con piatti di pesce accompagnati da una salsa di panna o spezie, aragosta, carni bianche e pollame...
Domaine Meyer-Fonné
Alsazia
Opinione degli esperti
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2025 ) 95/100 Favorito
Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Il Wineck-Schlossberg è un vino schietto e brillante, uno dei migliori al mondo, con una portata costruita sull'amaro.
Informazioni sul dominio :
In pochi anni, Félix Meyer si è costruito una solida reputazione in Alsazia. Non è un caso: la viticoltura è di altissima qualità, con rese controllate con estrema attenzione, e i vini sono vinificati sulle fecce fini in grandi tini. Félix è entrato a far parte dell'azienda di famiglia nel 1992 ed è in grado di esaltare al meglio i terroir granitici di Katzenthal. Da non trascurare il suo Gewurztraminer, per nulla pesante e dalla purezza cristallina, che conquista anche i detrattori di questo vitigno, troppo spesso etichettato. Nel 2019 la tenuta si è ampliata di 3,5 ettari e nel 2021 è arrivata la certificazione biologica.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Yves Beck
Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Il Wineck-Schlossberg rivela belle note di anice e scorza di lime, e quindi freschezza. Ciò è confermato dall'attacco salino e sottilmente fruttato. Il vino è armonico, con corpo e tensione, rispettivamente un tocco soave abbinato ad austerità e freschezza. 2025-2037
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