Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2022
Beaujolais
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
"Uno Chardonnay in stile Beaujolais
Sebbene il vigneto sia noto soprattutto per i suoi vini rossi, i vini bianchi hanno da tempo messo radici nel Beaujolais. Questi vini, ottenuti da uve Chardonnay, stanno diventando sempre più popolari tra gli amanti del vino e la loro personalità è una vera attrazione. En Pérelle si distingue per i suoi sentori di fumo, brioche e mandorla, e per il suo palato leggermente tostato, con un fine equilibrio tra freschezza e rotondità.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Bonnet
Cuvée
En Pérelle
Annata
2022
Denominazione
Beaujolais-Villages
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Terreni argilloso-limosi in un sito noto come En Pérelle
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressurage direct par un pneumatique, fermentation alcoolique indigène, température contrôlée < 16 °C, fermentation malolactique en fût
Affinamento
9 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
12.91%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore oro brillante
Naso
Frutta bianca espressiva (pera), brioche e note di mandorla
Bocca
Bella freschezza, vino secco, rotondo, leggermente tostato
Servire
10-12°C
Bevete prima
2025
Abbinamento cibo-vino
Da gustare come aperitivo o con un pasto a base di frittelle di calamari, uova strapazzate con erba cipollina, indivia con salsa bianca, andouillette a fette sottili con vino bianco, formaggio di capra dei Pirenei...
Château Bonnet
Beaujolais
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi costruì una casa padronale nel 1630, dove in seguito soggiornò Lamartine. Casa Vinicola Acquisito dalla famiglia Perrachon nel 1973, ha 22 ettari di vigneto. Pierre-Yves Perrachon, che gestisce la tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, esperta di vini. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 6 recensione
Voto e recensione di M. THIERRY M. Pubblicato il 19/08/2024
Deluso da questo Beaujolais bianco. Uno Chardonnay che manca di tensione e acidità ed è leggermente pesante. Casa Vinicola Preferisco di gran lunga la cuvée di des Capréoles. Ma è comunque buono!
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Voto e recensione di M. PASCAL T. Pubblicato il 23/08/2024
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Voto e recensione di M. THIERRY C. Pubblicato il 02/06/2024
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Voto e recensione di M. JEAN MARC V. Pubblicato il 14/05/2024
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Voto e recensione di M. FRANCOIS L. Pubblicato il 13/05/2024
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Voto e recensione di M. DENIS B. Pubblicato il 05/03/2024
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