Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2022

Name: Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2022
Brand: Château Bonnet
Rating: 4 (6 reviews)

Beaujolais-Villages|Vino bianco|Bio

Beaujolais

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4 / 5 (6 clienti)

chardonnay

freschezza

uova strapazzate con erba cipollina

divertimento garantito

"Uno Chardonnay in stile Beaujolais

Sebbene il vigneto sia noto soprattutto per i suoi vini rossi, i vini bianchi hanno da tempo messo radici nel Beaujolais. Questi vini, ottenuti da uve Chardonnay, stanno diventando sempre più popolari tra gli amanti del vino e la loro personalità è una vera attrazione. En Pérelle si distingue per i suoi sentori di fumo, brioche e mandorla, e per il suo palato leggermente tostato, con un fine equilibrio tra freschezza e rotondità.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Bonnet

Cuvée

En Pérelle

Annata

2022

Denominazione

Beaujolais-Villages

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni argilloso-limosi in un sito noto come En Pérelle

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressurage direct par un pneumatique, fermentation alcoolique indigène, température contrôlée < 16 °C, fermentation malolactique en fût

Affinamento

9 mesi in botti di rovere

Contenuto alcolico

12.91%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro brillante

Naso

Frutta bianca espressiva (pera), brioche e note di mandorla

Bocca

Bella freschezza, vino secco, rotondo, leggermente tostato

Servire

10-12°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con un pasto a base di frittelle di calamari, uova strapazzate con erba cipollina, indivia con salsa bianca, andouillette a fette sottili con vino bianco, formaggio di capra dei Pirenei...

Château Bonnet

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Beaujolais

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi costruì una casa padronale nel 1630, dove in seguito soggiornò Lamartine. Casa Vinicola Acquisito dalla famiglia Perrachon nel 1973, ha 22 ettari di vigneto. Pierre-Yves Perrachon, che gestisce la tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, esperta di vini. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.

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Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4 / 5

su 6 recensione

Voto e recensione di M. THIERRY M. Pubblicato il 19/08/2024

Deluso da questo Beaujolais bianco. Uno Chardonnay che manca di tensione e acidità ed è leggermente pesante. Casa Vinicola Preferisco di gran lunga la cuvée di des Capréoles. Ma è comunque buono!