Château Bonnet - Beaujolais-Villages blanc En Pérelle 2022

Name: Château Bonnet - Beaujolais-Villages En Pérelle bianco 2022
Brand: Château Bonnet
Rating: 4 (6 reviews)

Beaujolais-Villages|Vino bianco|Bio

Beaujolais

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (6 clienti)

chardonnay

freschezza

uova strapazzate con erba cipollina

divertimento garantito

"Uno Chardonnay in stile Beaujolais

Sebbene il vigneto sia noto soprattutto per i suoi vini rossi, i vini bianchi hanno da tempo messo radici nel Beaujolais. Questi vini, ottenuti da uve Chardonnay, stanno diventando sempre più popolari tra gli amanti del vino e la loro personalità è una vera attrazione. En Pérelle si distingue per i suoi sentori di fumo, brioche e mandorla, e per il suo palato leggermente tostato, con un fine equilibrio tra freschezza e rotondità.

Caratteristiche

Dominio

Château Bonnet

Cuvée

En Pérelle

Annata

2022

Designazione

Beaujolais-Villages

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Terreni argilloso-limosi in un sito noto come En Pérelle

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Pressurage direct par un pneumatique, fermentation alcoolique indigène, température contrôlée < 16 °C, fermentation malolactique en fût

Allevamento

9 mesi in botti di rovere

Contenuto alcolico

12.91%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore oro brillante

Naso

Frutta bianca espressiva (pera), brioche e note di mandorla

Bocca

Bella freschezza, vino secco, rotondo, leggermente tostato

Servire

10-12°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Da gustare come aperitivo o con un pasto a base di frittelle di calamari, uova strapazzate con erba cipollina, indivia con salsa bianca, andouillette a fette sottili con vino bianco, formaggio di capra dei Pirenei...

Château Bonnet

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Beaujolais

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che nel 1630 vi costruì una casa padronale, dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquisita dalla famiglia Perrachon nel 1973, la tenuta comprende oggi 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida della tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, nologa. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 6 recensioni

Nota e consiglio di M. THIERRY M. Pubblicato su 19/08/2024

Deluso da questo Beaujolais bianco. Uno Chardonnay che manca di tensione e acidità ed è leggermente pesante. Preferisco di gran lunga la cuvée del Domaine des Capréoles. Ma è comunque buono!