Domaine Joncy - Beaujolais-Quincié Empreinte rouge 2020
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Coup de Coeur
Hachette
-
93/100
James Suckling
"Un grande successo
Annata "Il 2020 ha visto il completamento della certificazione biologica della tenuta. Le viti erano chiaramente desiderose di restituire ai viticoltori lo sforzo supplementare che avevano compiuto. Il vino è pulito e diretto al naso. Dopo un attacco molto fine al palato, pieno e vivace, i tannini sono subito fini e setosi, a sostegno diuna trama morbida e golosa che riveste delicatamente il palato. L'insieme del vino è potente senza sacrificare l'armonia. Un grande successo". (Le Guide Hachette des Vins 2023)
Caratteristiche
Dominio
Sophie et Guillaume Joncy
Cuvée
Empreinte
Annata
2020
Designazione
Beaujolais-Quincié
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Terreno di scisto e quarzo, appezzamento situato nel comune di Quincié, viti di età media di 15 anni.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione carbonica per 20 giorni
Allevamento
11 mesi in vasche di cemento
Contenuto alcolico
12.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Rosso rubino
Naso
Un po' di riduzione all'apertura, che si dissipa completamente dopo l'aerazione, con un naso luminoso e profondo di ciliegie nere.
Bocca
Ampio, imponente e già a posto, concentrato, struttura tannica impressionante, finale lungo e sapido, molto piacevole, fa venire voglia di bere ancora, tannini setosi.
Servire
AT 13-14°C
Bevete da
2023
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Si abbina bene alle rillettes di maiale o d'oca du Mans, alle frittelle di Brie, alle oeufs mollet à la reine, alla tourtière di pollo, al coq au vin, al brodo di lingua di manzo, ecc.
Sophie e Guillaume Joncy
Beaujolais
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2023) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Annata Nel 2020 è stata completata la certificazione biologica della tenuta. Le viti erano chiaramente desiderose di restituire ai viticoltori lo sforzo supplementare che avevano compiuto. Il vino è pulito e diretto al naso. Dopo un attacco molto fine al palato, pieno e vivace, i tannini sono subito fini e setosi, a sostegno di una trama morbida e golosa che riveste delicatamente il palato. L'insieme del vino è potente senza sacrificare l'armonia. Un grande successo.
Informazioni sul dominio :
Una tenuta con vista sul Mont Brouilly, i cui vigneti, biologici dal 2020, si estendono su 28 ettari, con parcelle in Côte-de-Brouilly, Morgon, Régnié, Chiroubles e Beaujolais-Villages. Jean-Paul Joncy si è stabilito qui nel 1979, seguito dal figlio Guillaume e dalla nuora Sophie. Dal 2018 selezionano anche cuvée nelle regioni del Beaujolais e del Mâconnais provenienti da piccole tenute a conduzione familiare, note come "vignerons copains".
James Suckling
Voto vino (guida 2022 ) 93/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Sono certamente stupito! Il naso di amarena è brillante e profondo, poi arriva il palato imponente, concentrato e decisamente asciutto, con una struttura tannica impressionante che avrà bisogno di un po' di tempo per ammorbidirsi. Tuttavia, il finale è già mozzafiato. Da bere subito, ma meglio dal 2024.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 11 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCK D. Pubblicato su 17/06/2024
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Nota e consiglio di M. ADRIEN F. Pubblicato su 30/05/2024
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Nota e consiglio di M. FABRICE & MATHIS P. Pubblicato su 01/12/2023
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Nota e consiglio di M. BENOIT M. Pubblicato su 09/06/2023
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Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE R. Pubblicato su 11/04/2023
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Nota e consiglio di M. ANDRE N. Pubblicato su 22/01/2023
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Nota e consiglio di M. FABRICE F. Pubblicato su 13/01/2023
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Nota e consiglio di M. FREDERIC D. Pubblicato su 10/01/2023
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Nota e consiglio di M. FABIEN L. Pubblicato su 07/12/2022
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Nota e consiglio di M. ARNAUD M. Pubblicato su 06/12/2022
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