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Domaine Franck Chavy - Brouilly Sans sulfite ajouté 2021

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5
3.8 / 5 (11 clienti)

88/100

Wine Enthusiast

Annata (Note 2020)
gamay
equilibrato
pollame
blanquette
senza zolfo aggiunto

Questo Brouilly vi conquisterà con il suo carattere: nella versione senza solfiti, l'espressione del terroir è più intensa. Il naso è fresco, fruttato e complesso. Il palato è rotondo, potente e molto saporito. Per godere appieno di questo vino, servitelo senza decantare. Una bottiglia di rara nobiltà e di grande potenziale di invecchiamento che sorprenderà i vostri amici. Un vino meraviglioso!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Franck Chavy

Cuvée

Sans sulfite ajouté

Annata

2021

Denominazione

Brouilly

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Graniti

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti

Raccolta

Manuale, a maturazione ottimale

Affinamento

8 mesi in vasca

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato

Naso

Si distingue prima per le note di frutta rossa, poi amplificate da sottili note di pepe nero.

Bocca

Croccante, fruttato e complesso. Molto ben strutturato, i tannini sono molto fini e conferiscono al vino una grande rotondità. Man mano che il vino si apre all'ossigeno, il palato diventa più rotondo e la tavolozza aromatica si evolve delicatamente.

Servire

A 13-15°C senza decantare

Aperto

E servire senza decantare

Bevete prima

2026

Guardia

Da 1 a 5 anni e oltre

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Ottimo con faraona arrosto, salsicce al pistacchio, arrosto di vitello, osso buco, blanquette de veau e perfetto con un dessert al cioccolato.

Domaine Franck Chavy

Ulteriori informazioni su Domaine Franck Chavy

Brouilly

Ulteriori informazioni su Brouilly

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Figlio e nipote di viticoltori, Franck Chavy è partito nel 1991 con pochi ettari di Morgon. Casa Vinicola Attraverso acquisizioni e mezzadria, ha ampliato la sua tenuta fino a 9,5 ettari, facendosi al tempo stesso notare nella Guida, dove è molto apprezzato. Questo successo è senza dubbio dovuto all'alta densità di viti piantate (10.000 viti/ha) e ai lunghi periodi di macerazione.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Annata Voto 88/100 ( 2020)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5Vino valutato 3.8/5

3.8 / 5

su 11 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. NICOLAS B. Pubblicato il 23/10/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. FLORIAN C. Pubblicato il 15/10/2024

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. JEAN CHARLES D. Pubblicato il 29/08/2024

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di Mme CHRISTINE R. Pubblicato il 31/07/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di Mme CHRISTINE R. Pubblicato il 31/07/2024

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. SAULIUS K. Pubblicato il 29/07/2024

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. FRANCOIS J. Pubblicato il 07/02/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di Mme CAROLINE M. Pubblicato il 02/01/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. OLIVIER M. Pubblicato il 11/10/2023

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. PHILIPPE M. Pubblicato il 04/07/2023

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