C'est le vignoble le plus haut du Mont Brouilly, constitué de roches volcaniques, qui donne ce vin juteux et racé à la fois. Ce Brouilly exprime des notes de framboises fraîches au nez. En bouche, il y a de la chair et un sublime fruité dans la pure tradition beaujolaise.
Caractéristiques
Domaine
Didier Desvignes
Cuvée
Naturément
Millésime
2019
Appellation
Brouilly
Région
Beaujolais
Cépages
100% Gamay
Terroirs
Sols d'éléments altérés provenant du socle rocheux, langues calcaires et schistes en sous-sol
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Fermentation en grappes entières, de 6-7 jours sans ajout de souffre
Élevage
En cuve
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Nez
Arômes délicats de framboises fraîches
Bouche
Fruitée et racée avec une belle matière
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
Aérer le vin 1h avant service et effectuer un léger secouage si nécessaire
Boire avant
2024
Accords mets/vins
S'appréciera avec une terrine de lapereau au romarin, un émincé de volaille, un pigeon rôti, une selle d'agneau...
Didier Desvignes
Brouilly
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 16 avis
Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 03/01/2023
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Note et avis de Mme BENTE A. Publié le 01/02/2022
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Note et avis de Mme NICOLE L. Publié le 05/07/2021
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Note et avis de M. GUILLAUME S. Publié le 16/02/2021
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Note et avis de M. JEAN-FRANCOIS R. Publié le 30/01/2021
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Note et avis de M. BERNARD M. Publié le 14/11/2020
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Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 14/10/2020
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Note et avis de M. OLIVIER J. Publié le 05/10/2020
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Note et avis de M. ALAIN R. Publié le 10/09/2020
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Note et avis de M. JEAN PAUL V. Publié le 27/08/2020
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