C'est le vignoble le plus haut du Mont Brouilly, constitué de roches volcaniques, qui donne ce vin juteux et racé à la fois. Ce Brouilly exprime des notes de framboises fraîches au nez. En bouche, il y a de la chair et un sublime fruité dans la pure tradition beaujolaise.
Características
Dominio
Didier Desvignes
Cuvée
Naturément
Cosecha
2019
Denominación
Brouilly
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Sols d'éléments altérés provenant du socle rocheux, langues calcaires et schistes en sous-sol
Viticultura
Raisonnée
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentation en grappes entières, de 6-7 jours sans ajout de souffre
Cría
En cuve
Degré d'alcool
13%
Degustación y maridaje
Nariz
Arômes délicats de framboises fraîches
Boca
Fruitée et racée avec une belle matière
Servir
À 16-18°C
Abrir
Aérer le vin 1h avant service et effectuer un léger secouage si nécessaire
Beber antes
2024
Maridaje
S'appréciera avec une terrine de lapereau au romarin, un émincé de volaille, un pigeon rôti, une selle d'agneau...
Didier Desvignes
Brouilly
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.1/5
sur 16 avis
Note et avis de M. PHILIPPE M. Publié le 03/01/2023
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Note et avis de Mme BENTE A. Publié le 01/02/2022
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Note et avis de Mme NICOLE L. Publié le 05/07/2021
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Note et avis de M. GUILLAUME S. Publié le 16/02/2021
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Note et avis de M. JEAN-FRANCOIS R. Publié le 30/01/2021
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Note et avis de M. BERNARD M. Publié le 14/11/2020
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Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 14/10/2020
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Note et avis de M. OLIVIER J. Publié le 05/10/2020
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Note et avis de M. ALAIN R. Publié le 10/09/2020
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Note et avis de M. JEAN PAUL V. Publié le 27/08/2020
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