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Domaine Christophe Savoye - Cuvée Loïc 2016

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (1 clienti)

Un Gamay con succo fresco e aromi floreali su terreni sabbiosi-granitici. Ben equilibrato tra freschezza e rotondità, questo Chiroubles è un ottimo esempio di questo Cru del Beaujolais.

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Christophe Savoye

Cuvée

Cuvée Loïc

Annata

2016

Denominazione

Chiroubles

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreni sabbioso-granitici, esposizione sud, sud-est

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione semicarbonica di 8-10 giorni

Contenuto alcolico

12,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso rubino

Naso

Aromi floreali e di frutta fresca

Bocca

Un bell'equilibrio di freschezza e rotondità.

Servire

AT 14-16°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2020

Produzione

30.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con salumi, pollame, pesce, carni bianche, tartare di manzo o formaggi.

Domaine Christophe Savoye

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Chiroubles

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Sophie e Christophe Savoye lavorano a Chiroubles dal 1991, seguendo le orme di cinque generazioni. Coltivano 16 ettari nelle AOC Chiroubles, Morgon e Régnié.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Casa Vinicola Informazioni su :

È nel centro del villaggio di Chiroubles, sul balcone verde del Beaujolais, che Christophe, la sesta generazione, coltiva 16,5 ettari, di cui 14 nel suo cru. Vinifica con il metodo classico della macerazione semicarbonica, diraspando nelle parcelle dove l'uva non è ancora matura. Vende tutto in bottiglia a un prezzo equo, il prezzo a cui dovrebbe essere venduto il Chiroubles. Annate Siamo tuttavia sorpresi dalle differenze di stile nella gamma, notando irregolarità negli ultimi vini.

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

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4 / 5

su 1 recensione

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Voto e recensione di M. LAURENT S. Pubblicato il 06/11/2018

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