Domaine Christophe Savoye - Morgon Cuvée Noémie 2018
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
RVF
"Questa Corcelette in purezza, situata in altitudine e piantata su scisti, è una miscela di caldo e freddo. Il naso è seducente, a volte ricco di note di frutta cotta, a volte rinfrescato da note di pietra affiorante e vegetazione nobile. Il palato è ancora pieno dell'ardore della gioventù, energizzato da un frutto acidulo e da tannini ancora avvincenti. Un buon compagno di tavola, che può anche essere adagiato con serenità per tre o quattro anni" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Semplicemente, il vino per tutti i vostri momenti!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Christophe Savoye
Cuvée
Cuvée Noémie
Annata
2018
Denominazione
Morgon
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Terreni scistosi, esposizione a sud, viti con un'età media di 60 anni
Viticoltura
Ragionato
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione semi-carbonica per 12 giorni
Affinamento
In vasche di acciaio inox e cemento epossidico
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito viola
Naso
Aromi molto fini, con sapori di frutta nera
Bocca
Bella complessità, potente e distinto, con tannini ben rivestiti e buona lunghezza.
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a carni saporite, manzo e formaggi stagionati.
Domaine Christophe Savoye
Morgon
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Sophie e Christophe Savoye lavorano a Chiroubles dal 1991, seguendo le orme di cinque generazioni. Coltivano 16 ettari nelle AOC Chiroubles, Morgon e Régnié.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2021) 15/20 (Buon vino)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Informazioni sul vino :
Questa Corcelette in purezza, situata in altitudine e piantata su scisti, è una miscela di caldo e freddo. Il naso è seducente, a volte ricco di note di frutta cotta, a volte rinfrescato da note di pietra affiorante e vegetazione nobile. Il palato è ancora pieno dell'ardore della gioventù, energizzato da un frutto acidulo e da tannini ancora avvincenti. Un buon compagno di tavola, che può anche essere adagiato per tre o quattro anni con serenità.
Casa Vinicola Informazioni su :
È nel centro del villaggio di Chiroubles, sul balcone verde del Beaujolais, che Christophe, la sesta generazione, coltiva 16,5 ettari, di cui 14 nel suo cru. Vinifica con il metodo classico della macerazione semicarbonica, diraspando nelle parcelle dove l'uva non è ancora matura. Vende tutto in bottiglia a un prezzo equo, il prezzo a cui dovrebbe essere venduto il Chiroubles. Annate Siamo tuttavia sorpresi dalle differenze di stile nella gamma, notando irregolarità negli ultimi vini.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9 / 5
su 11 recensione
Voto e recensione di M. PATRICK C. Pubblicato il 23/04/2021
Bel colore, vino di facile beva con un ottimo sapore di frutta rossa. Un'ottima vinificazione.
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Voto e recensione di M. JEAN C. Pubblicato il 22/09/2024
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Voto e recensione di Mme JEANINE M. Pubblicato il 18/03/2024
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Voto e recensione di M. ALBERT M. Pubblicato il 22/06/2023
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Voto e recensione di M. MICHEL B. Pubblicato il 05/09/2022
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Voto e recensione di M. DENIS M. Pubblicato il 25/07/2022
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Voto e recensione di M. KIM V. Pubblicato il 27/10/2021
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Voto e recensione di M. NICOLAS A. Pubblicato il 15/07/2021
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Voto e recensione di M. SEBASTIEN B. Pubblicato il 20/06/2021
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Voto e recensione di M. ERIC D. Pubblicato il 12/04/2021
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