Domaine Christophe Savoye - Morgon Cuvée Noémie 2018

Name: Domaine Christophe Savoye - Morgon Cuvée Noémie 2018
Brand: Domaine Christophe Savoye
Rating: 3.9 (11 reviews)

Morgon|Vino rosso

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9 / 5 (11 clienti)

15/20

RVF

gamay

frutta piccante

vino locale

"Questa Corcelette in purezza, situata in altitudine e piantata su scisti, è una miscela di caldo e freddo. Il naso è seducente, a volte ricco di note di frutta cotta, a volte rinfrescato da note di pietra affiorante e vegetazione nobile. Il palato è ancora pieno dell'ardore della gioventù, energizzato da un frutto acidulo e da tannini ancora avvincenti. Un buon compagno di tavola, che può anche essere adagiato con serenità per tre o quattro anni" (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Semplicemente, il vino per tutti i vostri momenti!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine Christophe Savoye

Cuvée

Cuvée Noémie

Annata

2018

Denominazione

Morgon

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreni scistosi, esposizione a sud, viti con un'età media di 60 anni

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione semi-carbonica per 12 giorni

Affinamento

In vasche di acciaio inox e cemento epossidico

Contenuto alcolico

12.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito viola

Naso

Aromi molto fini, con sapori di frutta nera

Bocca

Bella complessità, potente e distinto, con tannini ben rivestiti e buona lunghezza.

Servire

AT 14-16°C

Bevete prima

2028

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene a carni saporite, manzo e formaggi stagionati.

Domaine Christophe Savoye

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Morgon

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Sophie e Christophe Savoye lavorano a Chiroubles dal 1991, seguendo le orme di cinque generazioni. Coltivano 16 ettari nelle AOC Chiroubles, Morgon e Régnié.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2021) 15/20 (Buon vino)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Informazioni sul vino :

Questa Corcelette in purezza, situata in altitudine e piantata su scisti, è una miscela di caldo e freddo. Il naso è seducente, a volte ricco di note di frutta cotta, a volte rinfrescato da note di pietra affiorante e vegetazione nobile. Il palato è ancora pieno dell'ardore della gioventù, energizzato da un frutto acidulo e da tannini ancora avvincenti. Un buon compagno di tavola, che può anche essere adagiato per tre o quattro anni con serenità.

Casa Vinicola Informazioni su :

È nel centro del villaggio di Chiroubles, sul balcone verde del Beaujolais, che Christophe, la sesta generazione, coltiva 16,5 ettari, di cui 14 nel suo cru. Vinifica con il metodo classico della macerazione semicarbonica, diraspando nelle parcelle dove l'uva non è ancora matura. Vende tutto in bottiglia a un prezzo equo, il prezzo a cui dovrebbe essere venduto il Chiroubles. Annate Siamo tuttavia sorpresi dalle differenze di stile nella gamma, notando irregolarità negli ultimi vini.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9 / 5

su 11 recensione