Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019

Name: Domaine Anita - Moulin-à-Vent Cœur de Vigneronne 2019
Brand: Domaine Anita
Rating: 4 (19 reviews)

Moulin-à-Vent|Vino rosso

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (19 clienti)

94/100

James Suckling

94/100

Wine Enthusiast

gamay

carne rossa

vino a lunga conservazione

modello di successo

"Stupefacente!

"L'incredibile naso di ciliegia nera e spezie potrebbe farvi indietreggiare sulla sedia per un momento, ma è così che si presenta questo magnifico Beaujolais. Eccellente concentrazione e un equilibrio raffinato tra freschezza e profondità speziata, splendidamente integrato, con tannini fini e un lungo finale che mostra un bel connubio tra cioccolato amaro e mineralità. Da bere subito o in cantina" (James Suckling 2021). Wow, che vino!

Caratteristiche

Dominio

Domaine Anita

Cuvée

Cœur de Vigneronne

Annata

2019

Designazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay, vignes âgées de 40 ans

I terroir

Sottosuolo granitico e terreno infiltrato di manganese, parcelle situate a 240 metri di altitudine nel comune di Chénas, in località Les Caves, esposte a sud-sud-est.

Viticoltura

Agricoltura sostenibile

Raccolta

Manuale con cernita selettiva in vigna

Vinificazione

100% uve intere, macerazione pre-fermentativa a freddo (8°) per 3 giorni, macerazione totale per 10 giorni, fine della fermentazione alcolica a 18°-20°.

Allevamento

6 mesi in vasche di cemento e 4 mesi in bottiglia

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore profondo

Naso

Espressivo di frutta molto matura (ribes rosso, lampone) e fiori (rosa)

Bocca

Liscio e generoso, forma una sublime armonia

Servire

AT 14-16°C

Aperto

1 ora prima, se il vino ha difficoltà ad aprirsi.

Bevete prima

2030

Guardia

8-10 anni

Abbinamento cibo-vino

L'accompagnamento perfetto per una terrina di anatra, un pasticcio di carne o una raclette.

Domaine Anita

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Moulin-à-Vent

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2023) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Originaria di Bresse, Anita Khunel, dopo una brillante carriera come ciclista su strada (ha partecipato ai Campionati del Mondo in Slovenia nel 1996!) ha deciso di tornare nella tenuta di famiglia nello stesso anno. Lì ha imparato il mestiere della viticoltura e della vinificazione prima di fondare la propria azienda vinicola, Domaine Anita, nel 2015. Oggi la tenuta comprende sei denominazioni: Moulin-à-Vent, Chénas, Morgon, Fleurie, Beaujolais e Beaujolais-villages. Anita Kuhnel è abituata a uno stile strutturato, ma ogni anno i suoi vini guadagnano in precisione ed equilibrio. Il 2017 è un grande successo. Non siamo lontani dalla nostra terza stella!

Wine Enthusiast

Valutazione del vino (guida 2021 ) 94/100

Domaine noté (guida 2022) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Il lieu-dit Les Caves è la fonte di questo vino dalla struttura ricca. Affumicato dall'affinamento in legno, denso di frutti neri e ben costruito con tannini da invecchiamento, è ancora piuttosto giovane. Non ci sono dubbi sul suo potenziale di invecchiamento, quindi aspettate almeno fino al 2022.

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2021 ) 94/100

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Informazioni sul vino :

L'incredibile naso di ciliegia nera e spezie potrebbe farvi indietreggiare sulla sedia per un momento, ma è così che si presenta questo magnifico Beaujolais. Eccellente concentrazione e un equilibrio raffinato tra freschezza e profondità speziata, splendidamente integrato, con tannini fini e un lungo finale che mostra un bel connubio tra cioccolato amaro e mineralità. Da bere subito o in cantina.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 19 recensioni