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Château Bonnet - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2016

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (7 clienti)

1*Étoile

Hachette

-

89/100

Wine Enthusiast

"Cuvée vinificata con macerazione semicarbonica e affinata in tini per dieci mesi. Il naso, inizialmente piuttosto discreto, si apre ai frutti rossi all'aerazione, mentre tannini potenti si impongono su un palato denso e persistente." (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château Bonnet

Cuvée

Vieilles Vignes

Annata

2016

Denominazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreni sabbiosi granitici e pedemontani

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti Terra Vitis

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione semi-carbonica. Tempo di maturazione in vasca di circa 12-14 giorni

Affinamento

12 mesi in vasche di cemento

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rubino brillante

Naso

Viola, Ciliegia, Kirch

Bocca

Fruttato, corposo, tannini fini ma presenti

Servire

AT 14-16°C

Bevete prima

2022

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene con pollo arrosto di Bresse, paupiettes di vitello, pot au feu, terrina di selvaggina...

Château Bonnet

Ulteriori informazioni su Château Bonnet

Moulin-à-Vent

Ulteriori informazioni su Moulin-à-Vent

Opinione degli esperti

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (guida 2018) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Informazioni sul vino :

Cuvée vinificata con macerazione semicarbonica e affinata in tini per dieci mesi. Il naso, inizialmente piuttosto discreto, si apre alla frutta rossa con l'aerazione, mentre i tannini potenti si affermano al palato denso e duraturo.

Casa Vinicola Informazioni su :

Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi costruì una casa padronale nel 1630, dove in seguito soggiornò Lamartine. Casa Vinicola Acquisito dalla famiglia Perrachon nel 1973, ha 22 ettari di vigneto. Pierre-Yves Perrachon, che gestisce la tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, esperta di vini. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino annotato (guida 2019) 89/100

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Questo vino riccamente strutturato ha tannini solidi e molti frutti neri succosi. La sua ricchezza è bilanciata dall'acidità e dall'anima secca che permettono al vino di invecchiare.

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 7 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. CHRISTOPHE Y. Pubblicato il 28/03/2020

Eccellente, un puro piacere da bere!

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. CLAUDE A. Pubblicato il 11/08/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. PIERRE F. Pubblicato il 25/06/2022

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. DENIS P. Pubblicato il 01/02/2022

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. JACQUES B. Pubblicato il 02/05/2020

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Voto e recensione di M. NICOLAS S. Pubblicato il 25/04/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ANDRE E. Pubblicato il 15/03/2020

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