Château Bonnet - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2018

Name: Château Bonnet - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes 2018
Brand: Château Bonnet
Rating: 3.9 (10 reviews)

Moulin-à-Vent|Vino rosso

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (10 clienti)

90/100

Wine Enthusiast

Annata (Note 2017)

gamay

ampio

paupiettes di vitello

Questa cuvée, ottenuta da uve Gamay con un'età media di 60 anni e coltivate su granito, colline pedemontane e antiche alluvioni, è un'ulteriore prova di questa competenza. Viola, ciliegia e kirch al naso, seguiti da un palato fruttato e corposo con tannini fini ma presenti. Un vino di carattere che ha tutte le carte in regola per piacere.

Caratteristiche

Dominio

Château Bonnet

Cuvée

Vieilles Vignes

Annata

2018

Designazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Suoli granitici alterati, pedemontani e alluvioni antiche su Rouchaux Burdelines /En Brenay /Maisons neuves

Viticoltura

Terra Vitis, Non certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Cuvaison de 12-14 jours. Egrappage à 50%. Fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28 C. Pigeage en début de macération, Grillage avec 1 remontage par jour. Fermentation malolactique en cuve.

Allevamento

12 mesi in vasche di cemento

Contenuto alcolico

13,74%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rubino brillante

Naso

Viola, ciliegia, kirch

Bocca

Fruttato, corposo, tannini fini ma presenti

Servire

AT 14-16°C

Bevete prima

2025

Abbinamento cibo-vino

Si abbina molto bene con pollo arrosto di Bresse, paupiettes di vitello, pot au feu, terrina di selvaggina...

Château Bonnet

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Moulin-à-Vent

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che nel 1630 vi costruì una casa padronale, dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquisita dalla famiglia Perrachon nel 1973, la tenuta comprende oggi 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida della tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, nologa. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Annata Voto 90/100 ( 2017)

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 10 recensioni

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 01/02/2023

Un eccellente vino di base dell'AOP Moulin-à-Vent, con un vitigno Gamay dai frutti rossi maturi e una deliziosa sensazione in bocca. Raccomando