Château Bonnet - Moulin-à-Vent Vieilles Vignes Tasteviné 2009
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Distinzione: Tasteviné a Clos Vougeot
Un Moulin-à-Vent premiato dalla Confrérie du Tastevin, degno di figurare sulle migliori tavole! Un vino vivace e corposo, con un bel colore rubino scuro e deliziosi aromi di spezie e frutta matura. Un must assoluto!
Caratteristiche
Dominio
Château Bonnet
Cuvée
Cuvée Tastevinée
Annata
2009
Designazione
Moulin-à-Vent
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Sabbia granitica Manganese
Viticoltura
Dal 1999 le vigne sono coltivate con metodi sostenibili: non vengono utilizzati diserbanti o fertilizzanti chimici e le vigne vengono arate o grattate regolarmente.
Raccolta
manuale
Vinificazione
vinificazione tradizionale
Allevamento
in tini e tini di rovere per 8 mesi
Degustazione e abbinamento
Occhio
bellissimo colore rubino scuro
Naso
con aromi di spezie e frutta matura
Servire
a 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2016
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con pollame, selvaggina, carni rosse, formaggi...
Château Bonnet
Moulin-à-Vent
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che nel 1630 vi costruì una casa padronale, dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquisita dalla famiglia Perrachon nel 1973, la tenuta comprende oggi 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida della tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, nologa. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. ERIC L. Pubblicato su 10/01/2014
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Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 10/05/2013
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Nota e consiglio di M. JOSEPH C. Pubblicato su 05/05/2013
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