Château du Moulin-à-Vent 2013
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
Bettane & Desseauve
-
16/20
Gault & Millau
-
15,5/20
RVF
"Un grande Beaujolais , potente, strutturato ed elegante. Il bouquet è dominato da frutti rossi croccanti e note di grafite, che riflettono il sottosuolo granitico che ricorda le grandi Côtes du Rhône del nord. Dopo la decantazione, rivela un tocco in più di delicatezza e speziatura. Il finale è fresco e diretto". (Les Meilleurs Vins de France 2016 - Gault Millau)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château du Moulin-à-Vent
Annata
2013
Denominazione
Moulin-à-Vent
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
5 grandi terroir: Le Moulin-à-Vent, La Rochelle, La Roche, Les Thorins, Les Caves, sottosuolo granitico ricco di ossido di ferro, rame e manganese
Viticoltura
utilizzare la gestione integrata dei parassiti
Raccolta
manuale
Vinificazione
pre-fermentazione a freddo, per favorire la naturale estrazione di aromi e tannini. La vinificazione dura dai 15 ai 20 giorni
Affinamento
11 mesi in botti di grande capacità (300 - 500 litri), per lo più monovitigno
Contenuto alcolico
13 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore granato intenso con riflessi violacei
Naso
sottile ricchezza aromatica: frutti rossi e neri perfettamente maturi, spezie fini e note floreali di rosa, peonia e violetta
Bocca
corposo, con tannini fini e un finale lungo e speziato
Servire
a 18°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2016
Bevete prima
2023
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con costolette di prima scelta, formaggi a crosta fiorita, crostate di frutta rossa...
Castello del Moulin-à-Vent
Moulin-à-Vent
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto 16/20 (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Informazioni sul vino :
Al palato è vellutato, lussureggiante, con rovere assorbito. Ottima lunghezza, intenso.
Casa Vinicola Informazioni su :
L'ambizioso e coerente rinnovamento del vigneto e della cantina da parte di Jean-Jacques Parinet sta dando i risultati sperati. I progressi sono stati fulminei e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal maestro di cantina Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un personaggio chiave per la denominazione e la regione, e un formidabile ambasciatore che crea valore e immagine in Francia e nel mondo.
Guide des Vins Gault & Millau
Valutazione del vino (guida 2016) 16/20 (Molto buono)
Informazioni sul vino :
Un grande Beaujolais, potente, strutturato ed elegante. Il bouquet è dominato da frutti rossi croccanti e note di grafite, che riflettono il sottosuolo granitico che ricorda le grandi Côtes du Rhône del nord. Dopo la decantazione, rivela un tocco in più di delicatezza e speziatura. Il finale è fresco e diretto.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (guida 2016) 15,5/20 (vino buono)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Informazioni sul vino :
Lo château ha una struttura più allungata. È un vino corposo e di grande energia.
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Dall'acquisizione da parte della famiglia Parinet nel 2009, questa vasta azienda ha investito notevoli risorse umane per ringiovanire le ali di Moulin-à-Vent, come Château des Jacques a suo tempo. In uno stile Gamay moderno, con un lungo e ben gestito invecchiamento in legno, le numerose cuvée basate sulle parcelle esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Casa Vinicola Nel 2016 sono state piantate le prime viti bianche (4,5 ettari) nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé, con il nome Roc des Boutires.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9 / 5
su 7 recensione
Voto e recensione di M. BENOIT G. Pubblicato il 07/12/2020
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Voto e recensione di M. BERNARD R. Pubblicato il 11/07/2018
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Voto e recensione di M. FRANCOIS P. Pubblicato il 11/05/2017
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Voto e recensione di M. YANNICK B. Pubblicato il 05/02/2017
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Voto e recensione di M. HERVE D. Pubblicato il 02/01/2017
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Voto e recensione di M. OLIVIER C. Pubblicato il 22/12/2016
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Voto e recensione di M. ANDRZEJ F. Pubblicato il 08/12/2016
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