Château du Moulin-à-Vent - Couvent des Thorins 2016
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
90/100
Robert Parker
-
2*Étoiles
Hachette
-
15/20
Bettane & Desseauve
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14/20
RVF
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93/100
Wine Enthusiast
-
91/100
Vinous
Annata "Ci sono tutte le caratteristiche di freschezza e armonia del 2016. Al naso presenta note fini di frutta rossa, liquirizia e fiori. Dopo un attacco morbido, il palato rivela tannini fini e carezzevoli di grande delicatezza. "(Le Guide Hachette 2019). Annata Un bellissimo , vini dalprofilo arioso ed elegante!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château du Moulin-à-Vent
Cuvée
Couvent des Thorins
Annata
2016
Denominazione
Moulin-à-Vent
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Suoli granitici specifici (gorrhe) e sottosuoli ricchi di manganese e ossidi metallici
Viticoltura
Gestione integrata dei parassiti
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Diraspatura e 20% di grappolo intero, macerazione pre-fermentativa a freddo con rimontaggi. Pigeage all'inizio della fermentazione. Vaschetta per 3 settimane.
Affinamento
10 mesi in vasche di acciaio inox (90%) e botti di rovere (10%)
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Aromi di frutta rossa, liquirizia e note floreali
Bocca
Elegante e arioso, piacevole al tatto con tannini fini
Servire
AT 14-15°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse alla griglia, pollame arrosto, formaggi a pasta dura (Comté, Beaufort)...
Castello del Moulin-à-Vent
Moulin-à-Vent
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Voto (Guida 2019) 15/20 (Vino molto buono)
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
L'ambizioso e coerente rinnovamento del vigneto e della cantina da parte di Jean-Jacques Parinet sta dando i risultati sperati. I progressi sono stati fulminei e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal maestro di cantina Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un personaggio chiave per la denominazione e la regione, e un formidabile ambasciatore che crea valore e immagine in Francia e nel mondo.
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2019) 2** Stelle (vino eccezionale)
Informazioni sul vino :
Annata Tutta la freschezza e l'armonia del 2016 sono presenti. Al naso presenta belle note di frutta rossa, liquirizia e fiori. Dopo un attacco morbido, il palato rivela tannini fini e carezzevoli di grande delicatezza.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2018) 90/100 (Grande vino)
Informazioni sul vino :
Note di melograno, lampone e prugna introducono il Couvent des Thorins 2016 di Moulin-à-Vent, un vino di medio corpo, aperto e salino, con tratti acidi, tannini fini e un profilo rotondo e unitario che si fa apprezzare. Casa Vinicola Affinato quasi interamente in tini e quindi non influenzato dall'influenza del rovere che permea le bottiglie più grandi, la sua purezza e trasparenza sono molto attraenti.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (Guida 2019) 14/20 (Vino buono)
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Dall'acquisizione da parte della famiglia Parinet nel 2009, questa vasta azienda ha investito notevoli risorse umane per ringiovanire le ali di Moulin-à-Vent, come Château des Jacques a suo tempo. In uno stile Gamay moderno, con un lungo e ben gestito invecchiamento in legno, le numerose cuvée basate sulle parcelle esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Casa Vinicola Nel 2016 sono state piantate le prime viti bianche (4,5 ettari) nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé, con il nome Roc des Boutires.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vino annotato (guida 2018) 93/100
Vinous A. Galloni
Voto 91/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.9 / 5
su 18 recensione
Voto e recensione di M. PATRICE C. Pubblicato il 08/11/2020
Per me, un grande Beaujolais Da seguire regolarmente
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Voto e recensione di M. BERNARD L. Pubblicato il 08/11/2018
Superbo, un vino elegante e setoso con note piacevoli e molto persistenti di ciliegia e sottobosco.
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Voto e recensione di M. JEAN LUC V. Pubblicato il 07/11/2020
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Voto e recensione di M. ALAIN R. Pubblicato il 10/09/2020
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Voto e recensione di M. JEAN NOEL L. Pubblicato il 05/06/2020
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Voto e recensione di M. JEROME P. Pubblicato il 13/05/2020
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Voto e recensione di M. SYLVAIN D. Pubblicato il 17/04/2020
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Voto e recensione di Mme NELLY B. Pubblicato il 14/04/2020
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Voto e recensione di M. GILLES G. Pubblicato il 07/01/2020
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Voto e recensione di M. HUGUES B. Pubblicato il 26/09/2019
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