Château du Moulin-à-Vent - Couvent des Thorins 2016

Name: Château du Moulin-à-Vent - Couvent des Thorins 2016
Brand: Château du Moulin-à-Vent
Rating: 3.9 (18 reviews)

Moulin-à-Vent|Vino rosso

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9 / 5 (18 clienti)

90/100

Robert Parker

2*Étoiles

Hachette

15/20

Bettane & Desseauve

14/20

RVF

93/100

Wine Enthusiast

91/100

Vinous

Annata "Ci sono tutte le caratteristiche di freschezza e armonia del 2016. Al naso presenta note fini di frutta rossa, liquirizia e fiori. Dopo un attacco morbido, il palato rivela tannini fini e carezzevoli di grande delicatezza. "(Le Guide Hachette 2019). Annata Un bellissimo , vini dalprofilo arioso ed elegante!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château du Moulin-à-Vent

Cuvée

Couvent des Thorins

Annata

2016

Denominazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Suoli granitici specifici (gorrhe) e sottosuoli ricchi di manganese e ossidi metallici

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Diraspatura e 20% di grappolo intero, macerazione pre-fermentativa a freddo con rimontaggi. Pigeage all'inizio della fermentazione. Vaschetta per 3 settimane.

Affinamento

10 mesi in vasche di acciaio inox (90%) e botti di rovere (10%)

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rubino intenso

Naso

Aromi di frutta rossa, liquirizia e note floreali

Bocca

Elegante e arioso, piacevole al tatto con tannini fini

Servire

AT 14-15°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse alla griglia, pollame arrosto, formaggi a pasta dura (Comté, Beaufort)...

Castello del Moulin-à-Vent

Ulteriori informazioni su Château du Moulin-à-Vent

Moulin-à-Vent

Ulteriori informazioni su Moulin-à-Vent

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto (Guida 2019) 15/20 (Vino molto buono)

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Casa Vinicola Informazioni su :

L'ambizioso e coerente rinnovamento del vigneto e della cantina da parte di Jean-Jacques Parinet sta dando i risultati sperati. I progressi sono stati fulminei e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal maestro di cantina Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un personaggio chiave per la denominazione e la regione, e un formidabile ambasciatore che crea valore e immagine in Francia e nel mondo.

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2019) 2** Stelle (vino eccezionale)

Informazioni sul vino :

Annata Tutta la freschezza e l'armonia del 2016 sono presenti. Al naso presenta belle note di frutta rossa, liquirizia e fiori. Dopo un attacco morbido, il palato rivela tannini fini e carezzevoli di grande delicatezza.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 90/100 (Grande vino)

Informazioni sul vino :

Note di melograno, lampone e prugna introducono il Couvent des Thorins 2016 di Moulin-à-Vent, un vino di medio corpo, aperto e salino, con tratti acidi, tannini fini e un profilo rotondo e unitario che si fa apprezzare. Casa Vinicola Affinato quasi interamente in tini e quindi non influenzato dall'influenza del rovere che permea le bottiglie più grandi, la sua purezza e trasparenza sono molto attraenti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (Guida 2019) 14/20 (Vino buono)

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Dall'acquisizione da parte della famiglia Parinet nel 2009, questa vasta azienda ha investito notevoli risorse umane per ringiovanire le ali di Moulin-à-Vent, come Château des Jacques a suo tempo. In uno stile Gamay moderno, con un lungo e ben gestito invecchiamento in legno, le numerose cuvée basate sulle parcelle esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Casa Vinicola Nel 2016 sono state piantate le prime viti bianche (4,5 ettari) nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé, con il nome Roc des Boutires.

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Vino annotato (guida 2018) 93/100

Vinous A. Galloni

Voto 91/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9 / 5

su 18 recensione