1jour1vin

Château du Moulin-à-Vent - Champ de Cour 2016

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (1 cliente)

91/100

Robert Parker

-

16,5/20

Bettane & Desseauve

"Proveniente da un lieu-dit più ricco di argilla, lo Champ de Cour 2016 di Moulin-à-Vent presenta un bouquet di prugne terrose e speziate e di frutti rossi, incorniciato dal rovere utilizzato di recente. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, con un profilo più pieno e carnoso rispetto a Les Vérillats, i cui tannini inizialmente masticabili si sciolgono sul finale." (Wine Advocate - William Kelley). Superbo!

Caratteristiche

Dominio

Château du Moulin-à-Vent

Cuvée

Champ de Cour

Annata

2016

Designazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Prodotto esclusivamente nel clima "Champ de Cour" (3,4ha), con terreni granitici specifici (gorrhe) e sottosuoli ricchi di manganese e ossidi metallici.

Viticoltura

Vigneto gestito con la lotta integrata

Raccolta

Manuale in bidoni da 30 litri con cernita

Vinificazione

Diraspatura all'85% della vendemmia, tinozza per 3 settimane, rimontaggi durante la pre-fermentazione a freddo e a fine fermentazione, follatura del cappello all'inizio della fermentazione.

Allevamento

35% della cuvée in botti di rovere (35% nuove) per 12 mesi

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Granato intenso

Naso

Bouquet di frutti rossi, note empireumatiche e spezie (pepe, zafferano)

Bocca

Un vino che combina potenza e finezza, delicatamente macerato con tannini robusti e un superbo e lungo finale minerale.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

2 ore prima

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con selvaggina, rana pescatrice in salsa, formaggi stagionati...

Castello del Moulin-à-Vent

Maggiori informazioni su Château du Moulin-à-Vent

Moulin-à-Vent

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Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (guida 2020) 16,5/20 (vino di riferimento)

Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul dominio :

L'ambizioso e coerente rinnovamento del vigneto e della cantina da parte di Jean-Jacques Parinet sta dando i risultati sperati. I progressi sono stati fulminei e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal maestro di cantina Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un personaggio chiave per la denominazione e la regione, e un formidabile ambasciatore che crea valore e immagine in Francia e nel mondo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2018) 91/100 (vino eccezionale)

Informazioni sul vino :

Proveniente da una località più ricca di argilla, lo Champ de Cour 2016 di Moulin-à-Vent presenta un bouquet di prugne e frutti rossi con note di terra e spezie su una cornice di rovere. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, con un profilo più pieno e carnoso rispetto a Les Vérillats, i cui tannini inizialmente masticabili si sciolgono nel finale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Dall'acquisizione da parte della famiglia Parinet nel 2009, questa vasta tenuta ha investito notevoli risorse umane per ringiovanire le ali di Moulin-à-Vent, come Château des Jacques a suo tempo. In uno stile Gamay moderno, con un lungo e ben gestito invecchiamento in legno, le numerose cuvée basate sulle parcelle esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Il 2016 ha visto l'arrivo delle prime vigne bianche della tenuta (4,5 ettari) nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé, con il nome Roc des Boutires.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. BENJAMIN G. Pubblicato su 17/05/2020

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