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Château du Moulin-à-Vent - Champ de Cour 2016

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4 / 5 (1 clienti)

91/100

Robert Parker

-

16,5/20

Bettane & Desseauve

"Da un lieu-dit più ricco di argilla, lo Champ de Cour 2016 di Moulin-à-Vent presenta un bouquet di prugne terrose e speziate e di frutti rossi, incorniciato da rovere usato di recente. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, con un profilo più pieno e carnoso rispetto a Les Vérillats, i cui tannini inizialmente masticabili si sciolgono sul finale." (Wine Advocate - William Kelley). Superbo!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château du Moulin-à-Vent

Cuvée

Champ de Cour

Annata

2016

Denominazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Prodotto esclusivamente nel clima "Champ de Cour" (3,4ha), con terreni granitici specifici (gorrhe) e sottosuoli ricchi di manganese e ossidi metallici.

Viticoltura

Vigneto gestito con la lotta integrata

Raccolta

Manuale in bidoni da 30 litri con cernita

Vinificazione

Diraspatura all'85% della vendemmia, vaschetta per 3 settimane, rimontaggi durante la pre-fermentazione a freddo e a fine fermentazione, follatura del cappello all'inizio della fermentazione.

Affinamento

35% della cuvée in botti di rovere (35% nuove) per 12 mesi

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Granato intenso

Naso

Bouquet di frutti rossi, note empireumatiche e spezie (pepe, zafferano)

Bocca

Un vino che combina potenza e finezza, delicatamente macerato con tannini robusti e un superbo e lungo finale minerale.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

2 ore prima

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con selvaggina, rana pescatrice in salsa, formaggi stagionati...

Castello del Moulin-à-Vent

Ulteriori informazioni su Château du Moulin-à-Vent

Moulin-à-Vent

Ulteriori informazioni su Moulin-à-Vent

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (guida 2020) 16,5/20 (vino di riferimento)

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Casa Vinicola Informazioni su :

L'ambizioso e coerente rinnovamento del vigneto e della cantina da parte di Jean-Jacques Parinet sta dando i risultati sperati. I progressi sono stati fulminei e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal maestro di cantina Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un personaggio chiave per la denominazione e la regione, e un formidabile ambasciatore che crea valore e immagine in Francia e nel mondo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2018) 91/100 (Grande vino)

Informazioni sul vino :

Proveniente da una località più ricca di argilla, lo Champ de Cour 2016 di Moulin-à-Vent presenta un bouquet di prugne e frutti rossi con note di terra e spezie su una cornice di rovere. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, con un profilo più pieno e carnoso rispetto a Les Vérillats, i cui tannini inizialmente masticabili si sciolgono nel finale.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Dall'acquisizione da parte della famiglia Parinet nel 2009, questa vasta azienda ha investito notevoli risorse umane per ringiovanire le ali di Moulin-à-Vent, come Château des Jacques a suo tempo. In uno stile Gamay moderno, con un lungo e ben gestito invecchiamento in legno, le numerose cuvée basate sulle parcelle esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Casa Vinicola Nel 2016 sono state piantate le prime viti bianche (4,5 ettari) nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé, con il nome Roc des Boutires.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4 / 5

su 1 recensione

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Voto e recensione di M. BENJAMIN G. Pubblicato il 17/05/2020

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