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Château du Moulin-à-Vent - Les Vérillats 2016

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5
3/5 (1 cliente)

93/100

Vinous

-

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

16,5/20

RVF

-

16/20

Le Figaro

"Rubino opaco. Aromi vibranti di ciliegia e bacche scure con accenti minerali, che con l'aria catturano note di erbe succulente, spezie marocchine, vaniglia e fiori canditi. Al palato è succoso ed energico, con sapori densi di lampone nero e ciliegia-cola completati da note di polvere di cinque spezie e moka. Lungo e speziato, con un carattere risonante di frutta nera e tannini vellutati che sfumano gradualmente nel frutto succoso del vino". (Vinous A. Galloni) Attenzione, quantità limitate.

Caratteristiche

Dominio

Château du Moulin-à-Vent

Cuvée

Les Vérillats

Annata

2016

Designazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Prodotto esclusivamente dal clima "Les Vérillats" (4,8 ha), da terreni granitici specifici (gorrhe) e da sottosuoli ricchi di manganese e ossidi metallici.

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Vaschetta per 3 settimane, diraspatura per la maggior parte, rimontaggi durante la pre-fermentazione a freddo e a fine fermentazione, follatura del cappello a inizio fermentazione.

Allevamento

In botti di rovere (20% nuove) per 12 mesi

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Bellissimo colore granato intenso

Naso

Profondi sapori di frutta nera che non sono tipici della denominazione Moulin-à-Vent.

Bocca

Morbido e corposo, con una deliziosa morbidezza ben bilanciata dalla freschezza del frutto e delle spezie.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2026

Produzione

8.000 bottiglie, 300 magnum incerati

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con petto d'anatra al miele, formaggi di pecora delicati, cioccolatini intensi...

Castello del Moulin-à-Vent

Maggiori informazioni su Château du Moulin-à-Vent

Moulin-à-Vent

Maggiori informazioni su Moulin-à-Vent

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Voto 16,5/20 (vino di riferimento)

Domaine valutato (guida 2023) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)

Informazioni sul vino :

Stile gotico cesellato. Nobile base vegetale che caratterizza questa nobile austerità. Notevole lunghezza cremosa. Stile senza compromessi. Un vino incantevole.

Informazioni sul dominio :

L'ambizioso e coerente rinnovamento del vigneto e della cantina da parte di Jean-Jacques Parinet sta dando i risultati sperati. I progressi sono stati fulminei e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal maestro di cantina Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un personaggio chiave per la denominazione e la regione, nonché un formidabile ambasciatore che crea valore e immagine in Francia e nel mondo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (Guida 2020) 16,5/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul vino :

Nel Les Vérillats, la rosa rivela il suo fascino antico con una nota di grafite. Avvolta in una polpa vinosa, incarna la fresca presenza del terroir. Crescerà con grazia.

Informazioni sul dominio :

Dall'acquisizione da parte della famiglia Parinet nel 2009, questa vasta tenuta ha investito notevoli risorse umane per ringiovanire le ali di Moulin-à-Vent, come Château des Jacques a suo tempo. In uno stile Gamay moderno, con un lungo e ben gestito invecchiamento in legno, le numerose cuvée basate sulle parcelle esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Il 2016 ha visto l'arrivo delle prime viti bianche della tenuta (4,5 ettari) nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé, con il nome Roc des Boutires.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Spectator)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Voto 93/100

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Informazioni sul vino :

Rubino opaco. Gli aromi vibranti di ciliegia e bacche nere con accenti minerali catturano con l'aria note di erbe succulente, spezie marocchine, vaniglia e fiori canditi. Al palato è succoso ed energico, con sapori densi di lampone nero e ciliegia-cola completati da note di polvere di cinque spezie e moka. Lungo e speziato, con un carattere risonante di frutta nera e tannini vellutati che sfumano gradualmente nel frutto succoso del vino.

Vini Le Figaro

Le Figaro vins

Valutazione del vino (guida 2019) 16/20

Informazioni sul vino :

Il clima di Les Vérillats, con i suoi terreni granitici poco profondi e acidi, si esprime in questa cuvée floreale, ariosa e profumata, il cui palato fresco e acido esalta il fascino della primavera.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. LAURENT B. Pubblicato su 11/03/2021

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