Château du Moulin-à-Vent 2018
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
Vinous
"Un'annata imperdibile
Il Moulin-à-Vent 2018 è un vino sontuoso e meravigliosamente espressivo. Frutta blu/viola, lavanda, liquirizia e spezie si uniscono in un Beaujolais impetuoso con un'enorme ricchezza. Il 2018 può essere gustato ora, ma ha anche la ricchezza per invecchiare con grazia in cantina per gli anni a venire. Gli appassionati che apprezzano vini più complessi vorranno sicuramente aspettare un po' (Vinous - 2021).
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château du Moulin-à-Vent
Annata
2018
Denominazione
Moulin-à-Vent
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Suoli granitici specifici (gorrhe) e sottosuoli ricchi di manganese e ossidi metallici. I potenti venti che soffiano nella denominazione hanno un impatto decisivo sulla salute dei vigneti e sulla maturazione e concentrazione delle uve. Una selezione di 3 grandi terroir: 1) "Les Thorins", il terroir centrale ed emblematico della denominazione, esposto a sud. 2) "Le Moulin-à-Vent", l'emblematico terroir centrale della denominazione, esposto a sud. della denominazione, esposto a est. 3) "Aux Caves", un terroir poco profondo e ricco di silice con viti di 80 anni.
Viticoltura
Gestione integrata dei parassiti
Raccolta
Manuale in contenitori da 30 L
Vinificazione
60% di diraspatura, pre-fermentazione a freddo, favorendo l'estrazione naturale di aromi e tannini
Affinamento
12 mesi in barrique per il 20% e in vasche d'acciaio per l'80% della cuvée.
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Granato intenso con riflessi violacei
Naso
Sottile ricchezza aromatica: frutti rossi e neri perfettamente maturi, spezie fini e note floreali di rosa, peonia e violetta.
Bocca
Corposo, con tannini fini e un finale lungo e speziato.
Servire
AT 16-18°C
Aperto
1 ora prima
Apogeo
2023-2028
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con costolette di prima scelta, formaggi a crosta fiorita, crostate di frutta rossa...
Castello del Moulin-à-Vent
Moulin-à-Vent
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Casa Vinicola Informazioni su :
L'ambizioso e coerente rinnovamento del vigneto e della cantina da parte di Jean-Jacques Parinet sta dando i risultati sperati. I progressi sono stati fulminei e la produzione continua a dominare la denominazione. Può contare su un team di talento, composto da Édouard Parinet, dal maestro di cantina Brice Lafon e dalla responsabile della comunicazione Morgane Chambriard. Un personaggio chiave per la denominazione e la regione, e un formidabile ambasciatore che crea valore e immagine in Francia e nel mondo.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Dall'acquisizione da parte della famiglia Parinet nel 2009, questa vasta azienda ha investito notevoli risorse umane per ringiovanire le ali di Moulin-à-Vent, come Château des Jacques a suo tempo. In uno stile Gamay moderno, con un lungo e ben gestito invecchiamento in legno, le numerose cuvée basate sulle parcelle esprimono la complessità e la diversità dei terreni. Casa Vinicola Nel 2016 sono state piantate le prime viti bianche (4,5 ettari) nelle denominazioni Mâcon e Pouilly-Fuissé, con il nome Roc des Boutires.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Vinous A. Galloni
Vino annotato (guida 2021) 94/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Informazioni sul vino :
Il Moulin-à-Vent 2018 è un vino sontuoso e meravigliosamente espressivo. Frutti blu/viola, lavanda, liquirizia e spezie si uniscono in un Beaujolais impetuoso e di enorme ricchezza. Il 2018 può essere gustato ora, ma ha anche la ricchezza per invecchiare con grazia in cantina per gli anni a venire. per gli anni a venire. Gli appassionati che apprezzano vini più complessi vorranno sicuramente aspettare un po'.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.2 / 5
su 4 recensione
Voto e recensione di M. NICOLAS T. Pubblicato il 09/12/2023
Un ottimo Beaujolais che resisterà bene per diversi anni. Molto elegante.
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Voto e recensione di M. FREDERIC B. Pubblicato il 01/02/2023
Non ha molto senso visto il prezzo.
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Voto e recensione di M. PHILIPPE P. Pubblicato il 14/03/2024
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Voto e recensione di M. FABRICE M. Pubblicato il 18/02/2022
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