Paul Janin et Fils - Moulin-à-Vent Héritage 2019

Bettane & Desseauve

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Dal 1937, Paul Janin et fils produce vini moulin-à-vent e beaujolais-villages rossi e bianchi. Eric Janin, l'attuale proprietario, rappresenta la quarta generazione. Casa Vinicola Ha ereditato una successione di investimenti che hanno determinato un tale successo. Casa Vinicola Nel 1937, suo nonno acquistò il famoso vigneto Le Tremblay e nel 1967 suo padre acquisì quella che oggi è la cuvée di punta: le viti secolari di Greneriers. Éric Janin è anche il padre del giovane Perrine, che studia enologia, e continua a investire nel futuro a lungo termine della tenuta. In particolare, si tratta di selezioni massicce per rinnovare gradualmente il suo stock di vecchie vigne. Per il cru si stanno accumulando anni difficili, ed Éric Janin non è sfuggito alle violente grandinate che hanno devastato i vigneti negli ultimi tre anni. Casa Vinicola Per preservare ciò che ha costruito la reputazione di Éric Janin, l'assortimento è ora completato da acquisti commerciali. Di stampo più classico, questi vini sono di buona qualità. Casa Vinicola Come per le stelle di , soffrono di basse quantità ma non deludono in termini di qualità. Nel 2018, vignes-du-tremblay e greneriers sono dei magnifici successi.

Bourgogne Aujourd'hui

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

L'impatto delle vecchie vigne unisce profondità e sapidità. Il naso è equilibrato e fine, con mora, cioccolato fondente e violetta. Al palato combina ricchezza e tannini eleganti. Grande potenziale di invecchiamento.

Casa Vinicola Informazioni su :

La posizione e l'età delle viti non sono tutto. Ci vuole il buon senso agricolo e la finezza analitica di Éric Janin per produrre grandi Gamay, concentrati e freschi. Sin dalla sua prima vendemmia nel 1983, Éric Janin ha mantenuto uno stile di vinificazione che esalta il meglio dei climi, la maggior parte dei quali si trova nel cru Moulin-à-Vent. Alcuni vitigni, come Les Greneriers, sono sopravvissuti a entrambe le guerre mondiali. Nel 2017, Éric Janin ha avviato un'attività commerciale con viticoltori partner. Chénas, Brouilly e Beaujolais-Villages completano la sua gamma.

James Suckling

Andreas Larsson

Informazioni sul vino :

Colore scuro con riflessi violacei. Naso fragrante di violette, more, pepe, chiodi di garofano e alcune note carnose, quasi da Syrah. Al palato è denso, saporito e facilmente digeribile, con frutta nera rigogliosa, generosa speziatura, tannini ben bilanciati e acidità che aggiunge profondità. Il finale è carnoso e muscoloso, con una grande lunghezza.