Paul Janin & Fils - Moulin-à-Vent Domaine des Vignes du Tremblay 2012
16/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
90/100
Robert Parker
Nuovo Annata, il 2011 è stato valutato: Robert Parker 90/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (felicità immediata)
Questo Moulin-à-Vent proviene da un terroir eccezionale con terreni ricchi di manganese. Questa particolarità, unita a un'attenta cura delle vigne, una vinificazione a regola d'arte e un affinamento in botti di rovere, conferisce a questa cuvée intensità, espressività, carattere del terroir e, soprattutto, un piacevole lato seducente. Ormai un punto di riferimento!
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Occhio
bel colore rubino brillante
Naso
intenso e delicato su note di frutta matura
Bocca
Materia bella e strutturata con tannini armoniosi. Il carattere del terroir è ben presente. Un vino piacevole che unisce eleganza e finezza.
Servire
in caraffa a 15 °C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2014
Bere prima
2019
Produzione
18.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
A savourer sur un boeuf bourguignon, une daube, un carré d'agneau aux herbes, des fromages type Reblochon, Beaufort... <br/>
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2014) 15,5/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2021) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Dal 1937 la tenuta Paul Janin et fils produce Moulin-à-vent e Beaujolais-villages rossi e bianchi. Eric Janin, l'attuale proprietario, rappresenta la quarta generazione. Ha ereditato una serie di investimenti che oggi determinano il successo della tenuta. Nel 1937, suo nonno acquistò il famoso lieu-dit Le Tremblay e suo padre, nel 1967, acquisì quello che oggi costituisce il vino di punta della tenuta: i vigneti centenari dei Greneriers. Éric Janin è anche padre della giovane Perrine, che studia enologia e prosegue a sua volta gli investimenti necessari per garantire la continuità dell'azienda. Ciò avviene in particolare attraverso selezioni massali per rinnovare progressivamente il suo parco di vecchi vigneti. Gli anni difficili si accumulano per il cru ed Éric Janin non è sfuggito alla violenza della grandine che ha devastato il vigneto negli ultimi tre anni. Al fine di preservare ciò che ha costruito la reputazione della tenuta, gli acquisti in negozio completano ora la gamma. Di livello più classico, questi vini sono di buona fattura. Per quanto riguarda i vini di punta della tenuta, peccano per le loro scarse quantità, ma non deludono in termini di qualità. Nel 2018, Vignes-du-Tremblay e Greneriers sono stati dei magnifici successi.
Bourgogne Aujourd'hui
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2013) 90/100 (Annata ) (Vino eccezionale)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2014) 16/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta valutata (guida 2024) 2*stelle (Queste tenute molto grandi, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori).
Informazioni sulla tenuta:
La posizione e l'età dei vigneti non sono tutto. Occorre anche avere il buon senso contadino e la finezza di analisi di un Éric Janin per dare vita a grandi gamay, concentrati e freschi. Fin dalla sua prima vendemmia nel 1983, l'uomo ha mantenuto una vinificazione che valorizza i climat situati principalmente nel cru Moulin-à-Vent. Alcuni vigneti, come Les Greneriers, hanno vissuto entrambe le guerre mondiali. Nel 2017 Éric Janin ha avviato un'attività di commercio con viticoltori partner. Chénas, Brouilly e Beaujolais-Villages completano così la sua gamma.
James Suckling
Area valutata Raccomandata
Andreas Larsson
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata