Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Dernier Souffle 2022

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

AnnateRichard Rottiers è stato uno dei più colpiti dalle incessanti grandinate degli ultimi anni. Vicino al fallimento, è riuscito a trovare una nuova vita in cuvée di buona qualità per il commercio. Al momento della nostra visita, i vini del 2018 stavano terminando l'affinamento in botte. La qualità è superba e dovrebbe dare un po' di tregua al nostro caro enologo. Nel frattempo, i 2017, attualmente in vendita, sono corposi, ben strutturati e, nonostante le quantità modeste, hanno un prezzo ragionevole.

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sul vino :

Moulin-à-Vent Dernier Souffle 2022 è un vino potente con aromi di mora stufata, kirsch, cacao e terra dolce. È di corpo medio-pieno e strutturato in modo classico, con tannini fermi e fini che sostengono la forte concentrazione di frutta vellutata. Nel finale inizia a rivelare il pepe nero e la salinità delle pietre bagnate. Raccomando di conservare questo vino per alcuni anni per permettere agli elementi di amalgamarsi.

Informazioni sul dominio :

Annate Richard Rottiers, uno degli agricoltori biologici più impegnati della regione, ha sofferto durante il 2016 e il 2017, che hanno visto Moulin-à-Vent devastato dalla grandine. Ma il 2018 ha rappresentato il ritorno a una sorta di normalità e ha prodotto un'ottima serie di vini; un'impresa che ha replicato con un portafoglio 2019 più vivace e più fine dei loro predecessori. La macerazione semi-carbonica è seguita da un affinamento in botte o in foudre, a seconda della cuvée. Tutti i vini qui recensiti sono altamente raccomandati.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Richard Rottiers fa parte della generazione che ha portato alla ribalta i climat del Beaujolais. Ingegnere specializzato in agricoltura e ambiente, è appassionato di vita del suolo. Dopo un soggiorno in Nuova Zelanda, questo nativo di Chablis si è stabilito a Romanèche-Thorins. Ha iniziato a vinificare a Fleurie nel 2003, poi ha trascorso tre anni di formazione in vigna e in cantina a Château Thivin. Nel 2008 ha rilevato una tenuta a Moulin-à-Vent, che ha lavorato in modo biologico. L'anno scorso è entrato nella guida.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Vinous A. Galloni

Informazioni sul vino :

Il Moulin-à-Vent Dernière Souffle 2022 proviene dalla parcella dietro il cimitero (come suggerisce il nome) e il signor Rottiers mi ha detto che stava per acquistare la parcella dal proprietario solo 15 giorni dopo la mia visita. Questo vino presenta al naso vivaci aromi di ciliegia rossa e mirtillo rosso, con note di ribes nero in sottofondo. Il palato è di medio corpo con una sottile linea di acidità, fresco e salino con un finale vivace e grafitico. È un Moulin-à-Vent incantevole e mozzafiato.

James Suckling

Informazioni sul vino :

Ha aromi di mirtillo selvatico, fragola, lavanda, pietra e menta secca. Di medio corpo, vivace e luminoso, con tannini stretti. Mi piace la freschezza minerale e di menta nel finale. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere subito o in cantina.