1jour1vin

Richard Rottiers - Moulin-à-Vent Dernier Souffle 2022

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

93/100

Vinous

-

92+/100

Robert Parker

-

92/100

James Suckling

gamay
irresistibile
arrosto di carne

"Un Moulin-à-Vent incantevole e mozzafiato (Vinous)".

"Moulin-à-Vent Dernier Souffle 2022 è un vino potente con aromi di mora stufata, kirsch, cacao e terra dolce. È di corpo medio-pieno e strutturato in modo classico, con tannini fermi e fini che sostengono la forte concentrazione di frutta vellutata. Nel finale inizia a rivelare il pepe nero e la salinità delle pietre bagnate. Raccomando di conservare questo vino per alcuni anni per permettere agli elementi di amalgamarsi". (Robert Parker 2024)

Caratteristiche

Dominio

Richard Rottiers

Cuvée

Dernier Souffle

Annata

2022

Designazione

Moulin-à-Vent

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Granito ricco di filoni di manganese, 0,8 ettari dietro il cimitero di Romanèche-Thorins

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Lieve macerazione semicarbonica, grappoli interi, fermentazione alcolica per 18 giorni in vasche di cemento, rimontaggi e svinatura, pressatura leggera, fermentazione malolattica in barrique.

Allevamento

In botti di rovere per 8 mesi

Contenuto alcolico

12.5%

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

Aromi tipici di viola e lampone

Bocca

Tannini potenti, arrotondati dall'invecchiamento, con una bella mineralità

Servire

AT 15°C

Aperto

Annate 30 minuti in anticipo sul più recente

Bevete prima

2032

Guardia

10+ anni

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Perfetto per accompagnare carni alla griglia, un piatto di formaggi...

Richard Rottiers

Maggiori informazioni su Richard Rottiers

Moulin-à-Vent

Maggiori informazioni su Moulin-à-Vent

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2020) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

AnnateRichard Rottiers è stato uno dei più colpiti dalle implacabili grandinate degli ultimi anni. Vicino al fallimento, è riuscito a trovare una nuova vita in cuvée di buona qualità per il commercio. Al momento della nostra visita, i vini del 2018 stavano terminando l'affinamento in botte. La qualità è superba e dovrebbe dare un po' di respiro al nostro caro enologo. Nel frattempo, i 2017, attualmente in vendita, sono corposi, ben strutturati e, nonostante le quantità modeste, hanno un prezzo ragionevole.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (guida 2024) 92+/100 (Vino meraviglioso)

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Moulin-à-Vent Dernier Souffle 2022 è un vino potente con aromi di mora stufata, kirsch, cacao e terra dolce. È di corpo medio-pieno e strutturato in modo classico, con tannini fermi e fini che sostengono la forte concentrazione di frutta vellutata. Nel finale inizia a rivelare il pepe nero e la salinità delle pietre bagnate. Raccomando di conservare questo vino per alcuni anni per permettere agli elementi di amalgamarsi.

Informazioni sul dominio :

Annate Richard Rottiers, uno degli agricoltori biologici più impegnati della regione, ha sofferto durante il 2016 e il 2017, che hanno visto Moulin-à-Vent devastato dalla grandine. Ma il 2018 ha rappresentato il ritorno a una sorta di normalità e ha prodotto un'ottima serie di vini; un'impresa che ha replicato con un portafoglio 2019 più vivace e più fine dei loro predecessori. La macerazione semi-carbonica è seguita da un affinamento in botte o in foudre, a seconda della cuvée. Tutti i vini qui recensiti sono altamente raccomandati.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guida 2021) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione vinicola francese).

Informazioni sul dominio :

Richard Rottiers fa parte della generazione che ha portato alla ribalta i climat del Beaujolais. Ingegnere specializzato in agricoltura e ambiente, è appassionato di vita del suolo. Dopo un soggiorno in Nuova Zelanda, questo nativo di Chablis si è stabilito a Romanèche-Thorins. Ha iniziato a vinificare a Fleurie nel 2003, poi ha trascorso tre anni di formazione in vigna e in cantina a Château Thivin. Nel 2008 ha rilevato una tenuta a Moulin-à-Vent, che ha lavorato in modo biologico. L'anno scorso è entrato nella guida.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Area valutata (guida 2020) Consigliata

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100

Informazioni sul vino :

Il Moulin-à-Vent Dernière Souffle 2022 proviene dalla parcella dietro il cimitero (come suggerisce il nome) e il signor Rottiers mi ha detto che stava per acquistare la parcella dal proprietario solo 15 giorni dopo la mia visita. Questo vino presenta al naso vivaci aromi di ciliegia rossa e mirtillo rosso, con note di ribes nero in sottofondo. Il palato è di medio corpo con una sottile linea di acidità, fresco e salino con un finale vivace e grafitico. È un Moulin-à-Vent incantevole e mozzafiato.

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2024) 92/100

Informazioni sul vino :

Ha aromi di mirtillo selvatico, fragola, lavanda, pietra e menta secca. Di medio corpo, vivace e luminoso, con tannini stretti. Mi piace la freschezza minerale e di menta nel finale. Prodotto con uve da agricoltura biologica. Da bere subito o in cantina.

Recensioni dei clienti

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