Domaine Les Capréoles - Régnié Chamodère 2020
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
93/100
James Suckling
-
16,5/20
Beaujolais Aujourd'hui
-
90/100
Gilbert & Gaillard
-
14/20
RVF
Pur conservando le caratteristiche della tradizionale macerazione carbonica del Beaujolais, combinata con una proporzione di uve diraspate, questo Régnié fruttato lascerà un'impressione duratura sul palato con i suoi tannini setosi e un volume impressionante al palato. È un vino per il piacere, un vino da assaporare... semplicemente.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Les Capréoles
Cuvée
Chamodère
Annata
2020
Denominazione
Régnié
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Arene granitiche (Saprolite)
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
20% raccolta diraspata, macerazione di 15 giorni con regolare follatura del cappello, 80% macerazione tradizionale del Beaujolais a grappolo intero
Affinamento
Il 20% del blend viene affinato in botti da quattro a sette vini e il resto in vasche di cemento.
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore violaceo
Naso
Bacche rosse fresche
Bocca
Goloso e fruttato, con tannini setosi, buon volume
Servire
AT 16°C
Bevete prima
2026
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con un piatto di salumi, un pollo arrosto, un filetto mignon ...
Domaine Les Capréoles
Rigiornata
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Cédric Lecareux e sua moglie Catherine hanno creato de Capréoles nel luglio 2014 con tre ettari di vigne adiacenti, una superficie a cui si sono aggiunti due ettari due anni dopo. Dai beaujolais-villages ai cru régnié, tutto è raccomandabile, con una maturazione, ci sembra, più raffinata. Un bell'indirizzo.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicole Casa Vinicola Cédric Lecareux - che arriva dalla Linguadoca-Rossiglione, dove lavorava per il gruppo Gérard Bertrand - e sua moglie, originaria del Beaujolais, hanno acquistato questa azienda di 250 anni nel 2014. Ora coltivano 8 ettari di vigne biologiche, piantate come un giardino intorno alla proprietà, con una vista eccezionale sui due campanili di Régnié-Durette.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto 14/20 ( 2019) (Buon vino)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Cédric Lecareux è uno dei nuovi viticoltori che stanno facendo la differenza nel Beaujolais. Casa Vinicola Direttore tecnico di un importante commerciante di vini della Linguadoca per sei vendemmie, si è stabilito a Régnié con la moglie Catherine, ingegnere agrario come lui, in un terreno abbandonato a . Appena arrivati, nel 2014, si sono impegnati a ottenere la certificazione biologica, confermata nel 2017. Seguendo la massima "La regola è che non ci sono regole", adattano ogni anno la diraspatura e l'invecchiamento delle uve.
Gilbert & Gaillard
Annata Voto 90/100 ( 2019)
James Suckling
Annata Voto 93/100 ( 2019)
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Beaujolais Aujourd'hui
Annata Voto 16.5/20 ( 2019)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. THIERRY B. Pubblicato il 23/04/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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