1jour1vin

Domaine Les Capréoles - Régnié Sous la Croix 2021

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5
3/5 (1 cliente)

94/100

James Suckling

-

91/100

Bettane & Desseauve

-

90/100

RVF

-

90/100

Wine Enthusiast

Annata (Note 2020)
gamay
profondo
modello di successo

Questa parcella si trova sui graniti più superficiali. Questi conferiscono al vino una grande e nobile potenza. Il suo potenziale si rivela con l'invecchiamento nelle migliori botti. Per gli amanti dei grandi vini...

Caratteristiche

Dominio

Domaine Les Capréoles

Cuvée

Sous la Croix

Annata

2021

Designazione

Régnié

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreni granitici superficiali

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

Manuale

Vinificazione

100% diraspato, macerazione con follatura regolare del cappello, fermentazione malolattica in botte

Allevamento

In barrique sui lieviti con agitazione regolare

Contenuto alcolico

13%

Bio

Degustazione e abbinamento

Naso

Bellissimi aromi di Gamay con rovere ben integrato, note di mirtilli, spezie dolci e fiori.

Bocca

Tensione elettrica e minerale

Servire

AT 15-17°C

Aperto

1 ora prima

Bevete prima

2031

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con arrosti di carne rossa o carne in salsa, piccola selvaggina, formaggi della Borgogna...

Domaine Les Capréoles

Maggiori informazioni su Domaine Les Capréoles

Rigiornata

Maggiori informazioni su Régnié

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Annata Voto 91/100 ( 2020)

Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

Cédric Lecareux e sua moglie Catherine hanno creato il Domaine de Capréoles nel luglio 2014 con tre ettari di vigne adiacenti, una superficie a cui si sono aggiunti due ettari due anni dopo. Dai beaujolais-villages ai cru régnié, tutto è raccomandabile, con, ci sembra, una maturazione più raffinata. Un bell'indirizzo.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Cédric Lecareux - arrivato dalla Linguadoca-Rossiglione, dove lavorava nelle tenute del gruppo Gérard Bertrand - e sua moglie, originaria del Beaujolais, hanno acquistato questa tenuta di 250 anni nel 2014. Ora coltivano 8 ettari di vigne biologiche piantate come un giardino intorno alla proprietà, con una vista eccezionale sui due campanili di Régnié-Durette.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Annata Valutazione del vino (guida 2023) 90/100 ( 2020)

Domaine noté (guida 2024) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).

Informazioni sul dominio :

Cédric Lecareux è uno dei nuovi viticoltori che stanno facendo la differenza nel Beaujolais. Direttore tecnico di un importante commerciante di vini della Linguadoca per sei vendemmie, si è stabilito a Régnié con la moglie Catherine, ingegnere agricolo come lui, in una tenuta abbandonata. Appena arrivati, nel 2014, hanno intrapreso la certificazione biologica, confermata nel 2017. Fedeli alla massima "La regola è che non ci sono regole", adattano ogni anno i metodi di diraspatura e invecchiamento.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Annata Vino valutato (guida 2022) 90/100 ( 2020)

James Suckling

James Suckling

Annata Voto vino (guida 2022) 94/100 ( 2020)

Dominio nominale (guida 2023) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

3/5

su 1 recensione

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE L. Pubblicato su 04/02/2024

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