Domaine Les Capréoles - Régnié Sous la Croix 2021
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
James Suckling
-
91/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
RVF
-
90/100
Wine Enthusiast
Questa parcella si trova sui graniti più superficiali. Questi conferiscono al vino una grande e nobile potenza. Il suo potenziale si rivela con l'invecchiamento nelle migliori botti. Per gli amanti dei grandi vini...
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Les Capréoles
Cuvée
Sous la Croix
Annata
2021
Denominazione
Régnié
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Terreni granitici superficiali
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
100% diraspato, macerazione con follatura regolare del cappello, fermentazione malolattica in botte
Affinamento
In barrique sui lieviti con agitazione regolare
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Bellissimi aromi di Gamay con rovere ben integrato, note di mirtilli, spezie dolci e fiori.
Bocca
Tensione elettrica e minerale
Servire
AT 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2031
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con arrosti di carne rossa o carne in salsa, piccola selvaggina, formaggi della Borgogna...
Domaine Les Capréoles
Rigiornata
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 91/100 ( 2020)
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Cédric Lecareux e sua moglie Catherine hanno creato de Capréoles nel luglio 2014 con tre ettari di vigne adiacenti, una superficie a cui si sono aggiunti due ettari due anni dopo. Dai beaujolais-villages ai cru régnié, tutto è raccomandabile, con una maturazione, ci sembra, più raffinata. Un bell'indirizzo.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicole Casa Vinicola Cédric Lecareux - che arriva dalla Linguadoca-Rossiglione, dove lavorava per il gruppo Gérard Bertrand - e sua moglie, originaria del Beaujolais, hanno acquistato questa azienda di 250 anni nel 2014. Ora coltivano 8 ettari di vigne biologiche, piantate come un giardino intorno alla proprietà, con una vista eccezionale sui due campanili di Régnié-Durette.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto del vino (guida 2023) 90/100 ( 2020)
Domaine noté (guide 2024) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Cédric Lecareux è uno dei nuovi viticoltori che stanno facendo la differenza nel Beaujolais. Casa Vinicola Direttore tecnico di un importante commerciante di vini della Linguadoca per sei vendemmie, si è stabilito a Régnié con la moglie Catherine, ingegnere agrario come lui, in un terreno abbandonato a . Appena arrivati, nel 2014, si sono impegnati a ottenere la certificazione biologica, confermata nel 2017. Seguendo la massima "La regola è che non ci sono regole", adattano ogni anno la diraspatura e l'invecchiamento delle uve.
Wine Enthusiast
Annata Vino valutato (guida 2022) 90/100 ( 2020)
James Suckling
Annata Voto vino (guida 2022) 94/100 ( 2020)
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3 / 5
su 1 recensione
Voto e recensione di M. PHILIPPE L. Pubblicato il 04/02/2024
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