1jour1vin

Domaine de la Pirolette - Le Carjot 2017

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5
4.1/5 (8 clienti)

93/100

Wine Enthusiast

-

16/20

Bettane & Desseauve

-

90/100

Robert Parker

-

16-17/20

RVF

-

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

-

17/20

Beaujolais Aujourd'hui

gamay
potenziale
terra

"Questo vino a parcella singola è stato parzialmente affinato in legno per 16 mesi. Questo ha aggiunto spezie al frutto fragrante e ai tannini ricchi, dando al vino un ampio potenziale di conservazione. Il finale mostra la giovinezza del vino, con note di liquirizia che si ammorbidiscono con la maturazione. Da bere a partire dal 2021. (Wine Enthusiast 2020). Un cru irresistibile con un potenziale incredibile!

Caratteristiche

Casa Vinicola

Domaine de la Pirolette

Cuvée

Le Carjot

Annata

2017

Denominazione

Saint-Amour

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay Noir

I terroir

Pavimento in pietra azzurra esposta alle intemperie

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Affinamento

16 mesi in uova di cemento e botti di rovere in parti uguali

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Naso

Speziato, con aromi floreali e di frutta nera e un tocco di caffè.

Bocca

Carnoso, ricco di frutta, con una struttura tannica corposa. Finale pepato e di liquirizia. Un vino di carattere.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si accompagna perfettamente all'anatra all'arancia, al pot au feu, alle carni rosse o ai formaggi stagionati come l'Epoisse...

Domaine de la Pirolette

Ulteriori informazioni su Domaine de la Pirolette

Saint-Amour

Ulteriori informazioni su Saint-Amour

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione del vino (Guida 2020) 16/20 (Vino molto buono)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Casa Vinicola Informazioni su :

Annata Grégory Barbet, figlio dell'ex direttore della casa Jean Loron, ha esordito nel 2013. Con 15 ettari perfettamente distribuiti intorno alla tenuta, Grégory ha capito molto presto la necessità di gestire l'eterogeneità del cru, più noto per il suo nome evocativo che per le sue parcelle finora riservate. Mentre la cuvée del villaggio ha uno stile affidabile e strutturato, le cuvée basate sulle parcelle, Poulette e Carjot, sono ancora in fase di elaborazione. Infatti, mentre l'uso del legno è migliorato, è l'assemblaggio con uova di cemento che ha davvero portato a un equilibrio più sottile nel legno, che sta trovando il suo spazio nel 2018. Casa Vinicola In una denominazione in cui mancavano riferimenti, ecco un giovane da tenere d'occhio, tanto per la qualità crescente dei vini quanto per la passione contagiosa che abita questo giovane enologo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2019) 90/100 (Grande vino)

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul vino :

Casa Vinicola Il Saint-Amour Le Carjot 2017 di de la Pirolette rivela un profondo bouquet di ciliegie mature, prugne e cioccolato fondente ragionevolmente e sottilmente incorniciato da un tocco di legno. Al palato, il vino è di corpo medio-pieno, ricco e morbido, con un finale particolarmente vanigliato. Con l'uso di botti più vecchie e neutre, questa sarebbe una cuvee superba, e i lettori con una maggiore tolleranza per i Beaujolais legnosi vorranno aggiungere qualche punto al mio punteggio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Valutazione del vino (guida 2020) 16-17/20 (vino molto buono)

Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Informazioni sul vino :

Il Carjot è leggermente segnato da una nota di legno nobile, che lascia rapidamente il posto ad aromi di frutta nera intensa, caffè freddo e pan di Spagna al cioccolato. Il palato è molto ben costruito, con un frutto rotondo e una struttura tannica che dà struttura all'insieme.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Ex dirigente di bottaia, Virginie Barbet ha acquistato nel 2013 con il marito Grégory e alcuni amici investitori. A seconda dell'annata, le uve vengono diraspate o pressate intere. Ma sempre con uno "chapeau grillé" accompagnato da rimontaggi e délestage per un'estrazione delicata. I vini vengono poi affinati in botti di rovere francese e uova di cemento per le loro diverse cuvée parcellari, che sono tra i terroir più caratteristici del cru. Casa Vinicole Oggi sono tra i pochi a ripristinare lo status di cru di Saint-Amour.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino annotato (guida 2020) 93/100

Informazioni sul vino :

Questo vino a parcella singola è stato parzialmente affinato in legno per 16 mesi. Questo ha aggiunto spezie al frutto fragrante e ai tannini ricchi, dando al vino un grande potenziale di invecchiamento. Il finale mostra la giovinezza del vino, con note di liquirizia che si attenuano con la maturazione. Da bere a partire dal 2021.






Gilbert e Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vino valutato Medaglia d'Oro

James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2021) Recommended

Beaujolais oggi

Beaujolais Aujourd'hui

Voto 17/20

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5Vino valutato 4.1/5

4.1/5

su 8 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. NICOLAS B. Pubblicato il 23/10/2024

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. JEAN PIERRE B. Pubblicato il 27/07/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. PHILIPPE R. Pubblicato il 26/05/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. OMAYA D. Pubblicato il 10/01/2022

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Voto e recensione di M. STEPHANE A. Pubblicato il 24/09/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. THOMAS H. Pubblicato il 11/09/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. ROLAND A. Pubblicato il 28/08/2021

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Voto e recensione di M. BERNARD L. Pubblicato il 24/05/2021

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