Château Coutet Sauternes-Barsac 2020 - 1er Cru Classé

Bettane & Desseauve

Informazioni sul dominio :

Coutet (pronunciato "Coutette", in stile guascone) è condannato a essere l'eterno rivale di Climens, a Barsac, il che non è un destino infelice. I terreni sono leggermente diversi e, sebbene siano presenti le note limonose nate dalla roccia calcarea, Coutet produce vini un po' più nervosi e minerali di Climens. Annate Negli ultimi anni, il vino mostra più morbidezza e liquore, in linea con i suoi colleghi. Annate Il 2014 non sarà all'altezza dei più grandi vini dello château, ma il 2015 dovrebbe stupire.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul vino :

Ha un bel profumo di pasticceria, albicocca e mandarino. Nonostante sia un liquore più moderato, con qualche grammo di zucchero in meno rispetto agli anni precedenti, ha ancora una bella dolcezza al palato. Ma presto si afferma con la forza tonica e minerale del terreno di Barsac e la sua intensità tonificante, con belle note amaricanti e di scorza di agrumi sul finale.

Informazioni sul dominio :

Questo premier grand cru classé è uno dei due signori di Barsac, insieme a Climens. Nella maggior parte degli appezzamenti, la famosa terra rossa - una combinazione di ossido di ferro e calcare - conferisce al vino una maggiore vivacità rispetto ai suoi vicini con un contenuto zuccherino equivalente. Gli aromi di agrumi e acacia sono simili a quelli di Climens, ma Coutet si esprime generalmente in modo più rapido e spesso ha un sapore leggermente meno liquoroso, a parte la famosa crème de tête nota come Cuvée Madame. L'alsaziano Philippe Baly e suo fratello Dominique, insieme alla figlia Aline, gestiscono coscienziosamente la tenuta da quando il padre l'ha acquistata nel 1977. Seguiamo questa tenuta molto regolare da molti anni.

Wine Enthusiast

Informazioni sul vino :

Questo vino magnificamente profumato ha una consistenza ricca e piena di spezie. L'acidità e la leggerezza si uniscono fortemente per produrre un vino ricco e leggero allo stesso tempo. Da bere a partire dal 2028.

Jeb Dunnuck

Informazioni sul vino :

Château Coutet 2020 è assolutamente magnifico, con uno stile concentrato e potente nelle sue sfumature di arancia caramellata, fiori mielati, torta rovesciata all'ananas, pane tostato e spezie. Ricco, corposo e stratificato, è comunque concentrato e puro, con una precisione e una vivacità degne di un laser in bocca. Questo tour de force del Sauternes vi lascerà a bocca aperta per i prossimi 2 decenni. 2024-2044

Terre de Vins

Informazioni sul vino :

Che vino straordinario anche quest'anno! Un viaggio iniziatico in cui tutto è una dimostrazione. Naso sfumato, elegante, mieloso, di rosa antica, verbena e prugna mirabelle. Attacco di verbena profumata, sostanza nobile, setosa. Volume carezzevole. Potenza lunga e raffinata. Monumentale nel 2020.

Vert de Vin

Informazioni sul vino :

Il naso è elegante, deciso, preciso e splendidamente marcato dal suo terroir, offrendo una certa schiettezza, profondità (con finezza) e complessità. Si percepiscono note di lime, limone cristallizzato e, in misura minore, mineralità, unite a una bella nota di razionalità/cespugliata/affettata, a sentori di scorza, ananas croccante e a fini note di fiori bianchi, fiori di tiglio e discreti sentori di frutta secca. Al palato è fruttato ed equilibrato, con freschezza, succosità, acidità, tensione, precisione, buona definizione e una punta di cesello e di affilatura (una bella e dignitosa espressione del suo terroir). Al palato, questo vino esprime note di limone cristallizzato, di scorza e, in misura minore, di yuzu, unite a sentori di mandarino candito, ananas croccante e fiori di limone, oltre a note di fiori di tiglio, fiori bianchi, bacche bianche candite e fini accenni di spezie. Buona la lunghezza.

Tastingbook - Markus Del Monego

Informazioni sul vino :

Colore dorato brillante. Naso espressivo con aromi che ricordano la buccia d'arancia candita, la granadiglia fresca, le pesche mature, le albicocche secche e note di miele e mandorle. Note di vaniglia e pan di zenzero in sottofondo. Al palato, l'opulenta dolcezza è domata da un'elegante acidità e da una fine mineralità. Il frutto è stratificato con granadilla, marmellata di mango e pesca, zenzero piccante e spezie pepate in sottofondo. Un eccellente Coutet con profondità e lunghezza.