Château de Bouillerot - Essentia 2015

Name: Château de Bouillerot - Essentia 2015
Brand: Château de Bouillerot
Rating: 4.3 (6 reviews)

Bordeaux|Vino rosso|Bio

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4.3 / 5 (6 clienti)

15/20

RVF

Corposo e carnoso, questo Bordeaux è ottenuto da vecchie viti di Cabernet Franc (70%) e Merlot (30%) in un vigneto coltivato con metodo biologico. "Essentia offre una gamma più standardizzata, con frutta nera ed elegante affumicatura. Buon rapporto qualità-prezzo". (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF - 2018)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Château de Bouillerot

Cuvée

Essentia

Annata

2015

Denominazione

Bordeaux

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

70% Cabernet Franc, 30% Merlot (Vieilles vignes 40 ans)

I terroir

Argilla-calcarea

Viticoltura

Certificato biologico

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Rigorosa selezione delle parcelle alla raccolta, macerazione prolungata in tini per un minimo di 3 settimane, controllo costante della temperatura (28°C al massimo).

Affinamento

1 anno in vasca

Contenuto alcolico

14%

Bio

Sì

Degustazione e abbinamento

Occhio

Granato intenso e profondo

Naso

Aromi intensi e profondi di frutta nera

Bocca

Potente e corposo, con frutti neri

Servire

a 16-18°C

Bevete da

2018

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con un'anatra alle olive nere...

Castello di Bouillerot

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Bordeaux

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola si estende su 8 ettari ed è coltivato con metodo biologico dalla stessa famiglia da quattro generazioni dal 1935. È regolarmente premiato per il suo dolce Palais d'or in Côtes-de-Bordeaux-Saint-Macaire e per i suoi rossi bordolesi. Dopo dieci anni come assistente di farmacia, Thierry Bos ha rilevato il vigneto di famiglia nel 1990.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (guida 2018) 15/20 (vino buono)

Domaine noté (guide 2018) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Informazioni sul vino :

Essentia offre una gamma più standardizzata, con frutta nera ed elegante affumicatura. Buon rapporto qualità-prezzo.

Casa Vinicola Informazioni su :

Thierry Bos, di Gironde-sur-Dropt, è un viticoltore determinato e appassionato! Da oltre dieci anni lavora per far rivivere vitigni "dimenticati" come Carménère, Malbec e, in misura minore, Petit Verdot e Cabernet Franc. Le diverse cuvée esprimono stili di vino dalla forte personalità. Sempre misurati, con giusti livelli di maturazione e delicate estrazioni, apprezziamo il carattere atipico di questi vini. Casa Vinicola Un'idea che merita davvero la nostra attenzione.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4.3 / 5

su 6 recensione