Opalie de Coutet Bordeaux blanc 2019 - Second vin

Bettane & Desseauve

Informazioni sul vino :

Annate Belle note di acacia, piacevoli ed equilibrate, ma meno marcate dal calcare rispetto ai vini precedenti.

Informazioni sul dominio :

Coutet (pronunciato "Coutette", in stile guascone) è condannato a essere l'eterno rivale di Climens, a Barsac, il che non è un destino infelice. I terreni sono leggermente diversi e, sebbene siano presenti le note limonose nate dalla roccia calcarea, Coutet produce vini un po' più nervosi e minerali di Climens. Annate Negli ultimi anni, il vino mostra più morbidezza e liquore, in linea con i suoi colleghi. Annate Il 2014 non sarà all'altezza dei più grandi vini dello château, ma il 2015 dovrebbe stupire.

Decanter

Informazioni sul vino :

Aromi meravigliosi. Una scorza di miele, burro e vaniglia, un naso magnifico. Bella espressione, buona intensità aromatica. Si percepisce un delizioso aroma di Sauternes, quasi dolce ma anche fresco. In bocca è rotondo e generoso, cremoso e denso di frutta bianca, albicocca, pesca e scorza di lime. Forte dose di vaniglia e tostatura sul finale. Le note tostate e torrefatte dominano per il momento, ma si stabilizzeranno e si ammorbidiranno con il tempo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sul dominio :

Questo premier grand cru classé è uno dei due signori di Barsac, insieme a Climens. Nella maggior parte degli appezzamenti, la famosa terra rossa - una combinazione di ossido di ferro e calcare - conferisce al vino una maggiore vivacità rispetto ai suoi vicini con un contenuto zuccherino equivalente. Gli aromi di agrumi e acacia sono simili a quelli di Climens, ma Coutet si esprime generalmente in modo più rapido e spesso ha un sapore leggermente meno liquoroso, a parte la famosa crème de tête nota come Cuvée Madame. L'alsaziano Philippe Baly e suo fratello Dominique, insieme alla figlia Aline, gestiscono coscienziosamente la tenuta da quando il padre l'ha acquistata nel 1977. Seguiamo questa tenuta molto regolare da molti anni.

Yves Beck

Informazioni sul vino :

Bouquet complesso e filiforme con note di buccia di mandarino e pietra focaia. Attacco fruttato e salino. Il vino ha razza, tensione rinfrescante e un'espressione aromatica pervasiva. Finale persistente. Un vino di carattere che sarà interessante seguire. 2022-2033

Jean-Marc Quarin

Informazioni sul vino :

Colore pallido e brillante. Naso intenso, fine, sottile e nobile. Sentori di mandarino e frutta esotica. Meticoloso all'ingresso, delicatamente carnoso al centro, complesso, il vino si allunga verso un finale delicato ma potente. Lungo e molto buono.

Vert de Vin

Informazioni sul vino :

Il naso è fruttato e fresco, con un po' di mineralità e precisione. Si percepiscono note di mela matura/fresca, pera fresca/matura e un accenno di pesca croccante, unite a sentori di agrumi succosi/freschi (limone, mandarino). Il palato è fruttato ed equilibrato, con una struttura succosa/acida, una bella definizione, squisitezza e tensione, oltre a una fine ricchezza, grana fine e morbidezza. Al palato, questo vino esprime note di limone succoso/maturo, mela verde granny smith e, in misura minore, pesca di vite, combinate con piccoli tocchi di mela cotogna succosa/fresca, fiori di limone, note molto discrete di frutto della passione e una nota molto discreta di mineralità rabbiosa (sullo sfondo).