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Château de Parenchère - Bordeaux supérieur rouge 2018

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (1 cliente)

91/100

James Suckling

-

90/100

Wine Enthusiast

merlot
denso
prezzo basso

"Naso di frutti neri e blu, grafite, lavanda e tè nero. Di corpo medio-pieno, con tannini sodi e polverosi e un finale pieno con note di tè persistenti. Da provare a partire dal 2022" (James Suckling 2021).

Caratteristiche

Dominio

Château de Parenchère

Annata

2018

Designazione

Bordeaux Supérieur

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

80% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon

I terroir

Terreni argillo-calcarei, con il 20% del vigneto esposto a nord-est su pendii; il resto è piantato su una collina ben inclinata per garantire un buon drenaggio dell'acqua.

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Macerazione a freddo (sotto i 15°C) per 6 o 7 giorni, fermentazione a temperature moderate.

Allevamento

In vasche di cemento per 16 mesi

Contenuto alcolico

14.5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore molto intenso

Naso

Aromi di frutta rossa con note di ribes nero e marasca mescolate ad aromi di sottobosco.

Bocca

Corposo, morbido e fruttato, con una struttura ben definita e un lungo finale.

Servire

AT 16-17°C

Apogeo

2021-2026

Bevete prima

2027

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con carni rosse, selvaggina, funghi in padella, formaggi...

Castello di Parenchère

Maggiori informazioni su Château de Parenchère

Bordeaux

Maggiori informazioni su Bordeaux

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

Acquistata nel 1958 da Raphaël Gazaniol, di origine marocchina, la tenuta si estende oggi su 180 ettari, di cui 70 vitati nelle parcelle meglio esposte. Annata Di conseguenza, 32 diverse parcelle vengono vinificate separatamente e selezionate per il vino base, che è già di altissima qualità, o per la famosa cuvée raphaël, un fulgido esempio di come una semplice denominazione bordolese possa produrre vini magnifici, o la cuvée esprit, prodotta solo quando è adatta, fatta principalmente di Cabernet e maturata per 14 mesi in botti nuove. Si producono anche Bordeaux bianchi e Bordeaux clairet. Sono vini di carattere, equilibrio e fascino. Una gamma coerente, con un'immancabile coerenza.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Ai confini dei dipartimenti della Gironda e della Dordogna, un castello in stile Périgord, costruito nel 1570 da Pierre de Parenchère, governatore della regione di Sainte-Foy-la-Grande, e un vasto cru (67 ettari di vigneti), di qualità regolare. Raphaël Gazaniol, viticoltore rimpatriato dal Marocco, acquistò la tenuta nel 1958 e la passò al figlio Jean e alla nipote Julia. Nel 2005, un appassionato di vino svedese, il signor Landin, che possedeva anche un vigneto a Montalcino in Toscana, ha acquistato la tenuta.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine valutato 1*Stella (produzione seria)

Informazioni sul dominio :

Situati non lontano da Sainte-Foy-la-Grande, all'estremo est della regione di Bordeaux, i vigneti di Château de Parenchère beneficiano di un terroir argilloso-calcareo con un contenuto di argilla molto elevato. La sessantina di ettari coltivati a vitigni a bacca rossa vede al primo posto il Merlot (50%) e il Cabernet Sauvignon (40%) - quest'ultimo nelle parcelle meglio esposte - affiancati dal Cabernet Franc. La densità di impianto viene gradualmente aumentata fino a superare i 5.000 ceppi per ettaro. Annate Da qualche tempo è stato aggiunto alla gamma un vino bianco.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Voto vino (guida 2021 ) 90/100

Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Informazioni sul vino :

Questo vino ricco ha un buon equilibrio tra more mature e acidità. I tannini sono molto presenti e devono ammorbidirsi prima che questo vino potenzialmente pregiato sia pronto. Da bere a partire dal 2022.

James Suckling

James Suckling

Voto vino (guida 2021 ) 91/100

Informazioni sul vino :

Naso di frutti neri e blu, grafite, lavanda e tè nero. Di corpo medio-pieno, con tannini sodi e polverosi e un finale pieno con note di tè persistenti. Da provare a partire dal 2022.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 1 recensione

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 14/10/2022

Costruito su una struttura tannica assertiva, il palato si apre con sapori di frutta rossa (ciliegia marasca e ciliegia mirto) e scivola rapidamente in un corpo denso, pieno di frutta nera piccante (mora e ribes nero). La lunghezza salivante dà una bella espressione di frutta matura e freschezza. Sebbene manchi di complessità, questo 2018 di Parenchère è comunque un vino armonioso con una buona bevibilità che offre un vero piacere, soprattutto a un prezzo contenuto! Pronto da bere e facile da abbinare a carni rosse. In questo caso a 17° con un onglet di manzo del Limousin con Porto e pepe verde. Senza alcuna esitazione, voto almeno 4.

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