Château de Parenchère - Esprit de Parenchère 2010
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
15/20
Gault & Millau
-
88/100
Wine Spectator
"Il colore è morbido al palato, con un approccio setoso. La dinamica del vino si apre a un'ampia gamma di aromi, dal fruttato allo speziato. Il vino è corposo senza essere eccessivamente complesso. Da servire con terrine di carne". (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Un vino di grande concentrazione ed eleganza, capace di competere con i più grandi vini di Bordeaux...
Caratteristiche
Dominio
Château de Parenchère
Cuvée
Esprit de Parenchère
Annata
2010
Designazione
Bordeaux Supérieur
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
I terroir
dalle due migliori parcelle della tenuta
Viticoltura
coltivazione sostenibile
Vinificazione
fermentazione a temperature non superiori a 28°C
Allevamento
14 mesi in botti di rovere nuove della foresta di Tronçais, 90% in botti di rovere nuove, 10% in botti di rovere vecchie di 1 anno
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso granata con riflessi lucidi
Naso
con note di spezie e vaniglia.
Bocca
un vino di grande concentrazione ed eleganza
Servire
a 16-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete da
2014
Bevete prima
2025
Produzione
5600 bottiglie nel 2010
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse, selvaggina, formaggi...
Castello di Parenchère
Bordeaux
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria e raccomandabile, in linea con ciò che si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)
Informazioni sul dominio :
Acquistata nel 1958 da Raphaël Gazaniol, di origine marocchina, la tenuta si estende oggi su 180 ettari, di cui 70 vitati nelle parcelle meglio esposte. Annata Di conseguenza, 32 diverse parcelle vengono vinificate separatamente e selezionate per il vino base, che è già di altissima qualità, o per la famosa cuvée raphaël, un fulgido esempio di come una semplice denominazione bordolese possa produrre vini magnifici, o la cuvée esprit, prodotta solo quando è adatta, fatta principalmente di Cabernet e maturata per 14 mesi in botti nuove. Si producono anche Bordeaux bianchi e Bordeaux clairet. Sono vini di carattere, equilibrio e fascino. Una gamma coerente, con un'immancabile coerenza.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Ai confini dei dipartimenti della Gironda e della Dordogna, un castello in stile Périgord, costruito nel 1570 da Pierre de Parenchère, governatore della regione di Sainte-Foy-la-Grande, e un vasto cru (67 ettari di vigneti), di qualità regolare. Raphaël Gazaniol, viticoltore rimpatriato dal Marocco, acquistò la tenuta nel 1958 e la passò al figlio Jean e alla nipote Julia. Nel 2005, un appassionato di vino svedese, il signor Landin, che possedeva anche un vigneto a Montalcino in Toscana, ha acquistato la tenuta.
Guide des Vins Gault & Millau
Voto 15/20 (Molto buono)
Domaine valutato 1*Stella (produzione seria)
Informazioni sul vino :
Il vino è morbido al palato, con un approccio setoso. La dinamica del vino si apre a un'ampia gamma di aromi, dal fruttato allo speziato. Il vino è corposo senza essere eccessivamente complesso. Da servire con terrine di carne.
Informazioni sul dominio :
Situati non lontano da Sainte-Foy-la-Grande, all'estremo est della regione di Bordeaux, i vigneti di Château de Parenchère beneficiano di un terroir argilloso-calcareo con un contenuto di argilla molto elevato. La sessantina di ettari coltivati a vitigni a bacca rossa vede al primo posto il Merlot (50%) e il Cabernet Sauvignon (40%) - quest'ultimo nelle parcelle meglio esposte - affiancati dal Cabernet Franc. La densità di impianto viene gradualmente aumentata fino a superare i 5.000 ceppi per ettaro. Annate Da qualche tempo è stato aggiunto alla gamma un vino bianco.
Wine Spectator
Voto 88/100 (Buon vino)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2020) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
2/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. LAURENT M. Pubblicato su 05/10/2015
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