1jour1vin

Clos Puy Arnaud 2012

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

16/20

RVF

-

15,5/20

Gault & Millau

-

88/100

Wine Spectator

-

89/100

Robert Parker

-

17,5/20

Decanter

"Thierry Valette, rinomato enologo, ha creato questo vino. Un blend di Merlot e Cabernet proveniente da un vigneto biodinamico. Annata Una rivelazione a , questo vino ha un colore rubino/violaceo denso, note di amarena e ribes nero, mineralità gessosa, buon corpo, eccellente concentrazione, profondità e lunghezza. La purezza, l'equilibrio generale e i tannini setosi suggeriscono che questo vino può essere gustato giovane o conservato fino a dieci anni". (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)

Caratteristiche

Casa Vinicola

Clos Puy Arnaud

Annata

2012

Denominazione

Castillon Côtes de Bordeaux

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

65% Merlot, 30% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon

I terroir

80% plateaux sabbioso-argillosi molto sottili su calcare asteriscato e 20% pendii argillo-calcarei e piede dei pendii. Altitudine compresa tra 75 e 100 m

Viticoltura

certificato biologico e biodinamico

Raccolta

manuale

Vinificazione

Vasca senza pompa per gravità, macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura sotto gas inerte in tini (50% legno, 50% cemento), fermentazione con lieviti indigeni su bacche intere, macerazione post-fermentativa a bassa temperatura (25° al massimo).

Affinamento

Circa 12 mesi in barrique nuove al 25% e in barrique al 75% per i vini 1 e 2.

Bio

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore violaceo con riflessi rubino

Naso

aromi di frutti di bosco e lievi spezie di legno.

Bocca

croccante. Bel frutto, frutti di bosco succosi. Tannini e freschezza. Sottili note legnose. Bella persistenza.

Servire

a 16-18°C

Aperto

da travasare quando è giovane

Bevete da

2015

Bevete prima

2028

Produzione

Circa 24.000 bottiglie

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Si sposa molto bene con un bel pezzo di manzo alla griglia con purè di patate

Clos Puy Arnaud

Ulteriori informazioni su Clos Puy Arnaud

Castillon Côtes de Bordeaux

Ulteriori informazioni su Castillon Côtes de Bordeaux

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Casa Vinicola Informazioni su :

Thierry Valette ha sempre avuto il gusto del vino; il suo bisnonno era proprietario degli Châteaux Pavie e Troplong-Mondot, due dei più prestigiosi crus classés di Saint-Émilion. Nel 2000 ha rilevato questa tenuta di 13 ettari a Belvès-de-Castillon (20 chilometri a est di Libourne), optando per la viticoltura biodinamica. A Puy Arnaud predomina il calcare asterioso. Alla fine del XIX secolo, i quindici ettari del Clos sono stati classificati come Saint-Émilion Premier Cru! Questi terreni conferiscono alle uve una grande finezza, freschezza e mineralità, consentendo al bouquet di rivaleggiare con quello dei "grands terroirs" (floreale, speziato, tartufato) man mano che prende forma. La gamma si distingue per la sua consistenza e coerenza: la cuvée pervenche, con il suo medio potenziale di invecchiamento, dovrebbe essere bevuta entro 5 anni per il suo fruttato gioviale. Les-ormeaux rilascia un succo delicato, con un fruttato esemplare e un delizioso equilibrio. Di consistenza vellutata, prevalentemente Merlot, questo grande vino è molto raffinato nella sua lunghezza tannica, con un frutto ben espresso e un finale elegante di grande freschezza. Questa è certamente una delle annate più complete della riva destra. In una degustazione alla cieca, questo vino sorprenderà molti, potendo competere con altri vini più prestigiosi. È uno dei vini più originali di Bordeaux!

Decanter

Decanter

Voto 17,5/20

Informazioni sul vino :

Cremoso, con una bella consistenza e frutta matura. Un blend di Merlot e Cabernet Franc. Annate Come in molti altri vini, il finale è sottile ed elegante. Vi trasporta senza che ve ne rendiate conto. Certificato biologico ECOCERT e biodinamico

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Voto (guida 2016) 15,5/20 (Molto buono)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Voto (Guida 2015) 89/100 (Vino molto buono)

Informazioni sul vino :

Thierry Valette, rinomato enologo, ha prodotto questo vino. Un blend di Merlot e Cabernet proveniente da un vigneto biodinamico. Annata Una rivelazione a , questo vino ha un colore rubino/violaceo denso, note di amarena e ribes nero, mineralità gessosa, buon corpo, eccellente concentrazione, profondità e lunghezza. La purezza, l'equilibrio generale e i tannini setosi suggeriscono che questo vino può essere gustato giovane o conservato per circa dieci anni.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Voto (Guida 2015) 16/20 (Vino molto buono)

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Informazioni sul vino :

Il Clos Puy Arnaud 2012 è corposo e la maturazione del frutto è molto ben controllata.

Casa Vinicola Informazioni su :

Casa Vinicola Thierry Valette è proprietario di de Castillon dal 2000. Realizzato con cura, il vino si è imposto fin dall'inizio come una delle annate più interessanti della denominazione, con uno stile profondo ed eminentemente grintoso. Il vigneto, ora coltivato in biodinamica, sta confermando tutte le nostre speranze. Oltre al primo vino, Thierry Valette propone due cuvée "dissetanti" (Bistrot e Rouge), che ci riconciliano con i vini bordolesi di rapida beva. Vale la pena notare la coerenza della gamma e la volontà di produrre sia vini per un piacere immediato sia annate di grande spessore.

Wine Spectator

Wine Spectator

Voto 88/100 (Buon vino)

Informazioni sul vino :

Il 2012 è di altissima qualità. Ha uno stile fresco, luminoso e senza fronzoli, con note di prugna, mora e violetta. Il finale si tinge di ferro.

Jancis Robinson

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