Clos Puy Arnaud 2012
Bordeaux
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
16/20
RVF
-
15,5/20
Gault & Millau
-
88/100
Wine Spectator
-
89/100
Robert Parker
-
17,5/20
Decanter
"Thierry Valette, rinomato enologo, ha creato questo vino. Un blend di Merlot e Cabernet proveniente da un vigneto biodinamico. Annata Una rivelazione a , questo vino ha un colore rubino/violaceo denso, note di amarena e ribes nero, mineralità gessosa, buon corpo, eccellente concentrazione, profondità e lunghezza. La purezza, l'equilibrio generale e i tannini setosi suggeriscono che questo vino può essere gustato giovane o conservato fino a dieci anni". (Wine Advocate 2015 - Robert Parker)
Caratteristiche
Dominio
Clos Puy Arnaud
Annata
2012
Designazione
Castillon Côtes de Bordeaux
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
65% Merlot, 30% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon
I terroir
80% plateaux sabbioso-argillosi molto sottili su calcare asteriscato e 20% pendii argillo-calcarei e piede dei pendii. Altitudine compresa tra 75 e 100 m
Viticoltura
certificato biologico e biodinamico
Raccolta
manuale
Vinificazione
Vasca senza pompa per gravità, macerazione pre-fermentativa a bassa temperatura sotto gas inerte in tini (50% legno, 50% cemento), fermentazione con lieviti indigeni su bacche intere, macerazione post-fermentativa a bassa temperatura (25° al massimo).
Allevamento
Circa 12 mesi in barrique nuove al 25% e in barrique al 75% per i vini 1 e 2.
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore violaceo con riflessi rubino
Naso
aromi di frutti di bosco e lievi spezie di legno.
Bocca
croccante. Bel frutto, frutti di bosco succosi. Tannini e freschezza. Sottili note legnose. Bella persistenza.
Servire
a 16-18°C
Aperto
da travasare quando è giovane
Bevete da
2015
Bevete prima
2028
Produzione
Circa 24.000 bottiglie
Abbinamento cibo-vino
Si sposa molto bene con un bel pezzo di manzo alla griglia con purè di patate
Clos Puy Arnaud
Castillon Côtes de Bordeaux
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2022) 4*Stelle (produttori di altissima qualità, le glorie del vino francese)
Informazioni sul dominio :
Thierry Valette ha sempre avuto il gusto del vino; il suo bisnonno era proprietario degli Châteaux Pavie e Troplong-Mondot, due dei più prestigiosi crus classés di Saint-Émilion. Nel 2000 ha rilevato questa tenuta di 13 ettari a Belvès-de-Castillon (20 chilometri a est di Libourne), optando per la viticoltura biodinamica. A Puy Arnaud predomina il calcare asterioso. Alla fine del XIX secolo, i quindici ettari del Clos sono stati classificati come Saint-Émilion Premier Cru! Questi terreni conferiscono alle uve una grande finezza, freschezza e mineralità, consentendo al bouquet di rivaleggiare con quello dei "grands terroirs" (floreale, speziato, tartufato) man mano che prende forma. La gamma si distingue per la sua consistenza e coerenza: la cuvée pervenche, con il suo medio potenziale di invecchiamento, dovrebbe essere bevuta entro 5 anni per il suo fruttato gioviale. Les-ormeaux rilascia un succo delicato, con un fruttato esemplare e un delizioso equilibrio. Di consistenza vellutata, prevalentemente Merlot, questo grande vino è molto raffinato nella sua lunghezza tannica, con un frutto ben espresso e un finale elegante di grande freschezza. Questa è certamente una delle annate più complete della riva destra. In una degustazione alla cieca, questo vino sorprenderà molti, potendo competere con altri vini più prestigiosi. È uno dei vini più originali di Bordeaux!
Decanter
Voto 17,5/20
Informazioni sul vino :
Cremoso, con una bella consistenza e frutta matura. Un blend di Merlot e Cabernet Franc. Annate Come in molti altri vini, il finale è sottile ed elegante. Vi trasporta senza che ve ne rendiate conto. Certificato biologico ECOCERT e biodinamico
Guide des Vins Gault & Millau
Voto (guida 2016) 15,5/20 (Molto buono)
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (Guida 2015) 89/100 (Vino molto buono)
Informazioni sul vino :
Thierry Valette, rinomato enologo, ha prodotto questo vino. Un blend di Merlot e Cabernet proveniente da un vigneto biodinamico. Annata Una rivelazione a , questo vino ha un colore rubino/violaceo denso, note di amarena e ribes nero, mineralità gessosa, buon corpo, eccellente concentrazione, profondità e lunghezza. La purezza, l'equilibrio generale e i tannini setosi suggeriscono che questo vino può essere gustato giovane o conservato per circa dieci anni.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto (Guida 2015) 16/20 (Vino molto buono)
Domaine valutati (guida 2022) 2*Stelle (Queste grandi tenute, spesso benedette da terroir favolosi, sono dei must che, per la loro consistenza e l'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nelle cantine degli amanti del vino più esigenti).
Informazioni sul vino :
Il Clos Puy Arnaud 2012 è corposo e la maturazione del frutto è molto ben controllata.
Informazioni sul dominio :
Thierry Valette è proprietario di questa tenuta di Castillon dal 2000. Realizzato con cura, il vino si è imposto fin dall'inizio come una delle annate più interessanti della denominazione, con uno stile profondo ed eminentemente grintoso. Il vigneto, ora coltivato in biodinamica, sta confermando tutte le nostre speranze. Oltre al primo vino, Thierry Valette propone due cuvée "dissetanti" (Bistrot e Rouge), che ci riconciliano con i vini bordolesi di rapida beva. Vale la pena notare la coerenza della gamma e la volontà di produrre sia vini per un piacere immediato sia annate di grande spessore.
Wine Spectator
Voto 88/100 (Buon vino)
Informazioni sul vino :
Il 2012 è di altissima qualità. Ha uno stile fresco, luminoso e senza fronzoli, con note di prugna, mora e violetta. Il finale si tinge di ferro.
Jancis Robinson
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
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