Maison Cheval Quancard - Entre-deux-Mers Clémence 2019
Bordeaux
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
3*Coup de Coeur
Hachette
"Coup de Coeur Hachette
"Questa superba cuvée, composta da Sauvignon (70%), Semillon e Muscadelle (10%), ha un attraente colore verde-oro. Al naso rivela aromi molto fini di limone, frutta esotica e fiori bianchi. Il palato è un monumento di equilibrio, con una franca vivacità, una trama setosa, tenera, quasi soave, e un finale magistrale e tonificante". (Le Guide Hachette des Vins 2021) La cuvée di punta di Cheval Quancard, creata 25 anni fa, ci stupisce con il suo perfetto connubio di struttura ed energia.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Maison Cheval Quancard
Cuvée
Clémence
Annata
2019
Denominazione
Entre-deux-Mers
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
70% Sauvignon, 20% Sémillon, 10% Muscadelle
I terroir
Argilla-calcarea
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Tradizionale
Affinamento
6 mesi in botti di rovere, di cui due terzi rinnovati ogni anno
Contenuto alcolico
12.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Oro chiaro con riflessi verdi
Naso
Complesso, unisce pompelmo, pesca bianca, ribes nero e tostatura. Sensazione di corteccia di pino e spine, note erbacee e di limone, tannini legnosi. L'impressione è quella di una passeggiata in riva al mare, lungo calette di pini...
Bocca
Saffico e corposo, con deliziosi aromi legnosi e floreali. Un vino fresco e originale che sarà ricordato per la sua freschezza e il fine equilibrio tra legno e acidità.
Servire
AT 10-12°C
Apogeo
2021
Bevete prima
2023
Guardia
Questo vino, che può essere bevuto subito, ha un potenziale di invecchiamento da 1 a 3 anni.
Abbinamento cibo-vino
Perfetto come aperitivo o vino da pasto, si abbina magnificamente alle ostriche del bacino di Arcachon, ai gamberi in gabardina, ai gamberi al sidro, a un'insalata di gamberi e avocado, a un piatto di asparagi viola, al nasello, alle cozze alla corsa, al formaggio Cabretin, ecc.
Maison Cheval Quancard
Entre-deux-Mers
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (guida 2021) 3*Coup de Coeur (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Questa superba cuvée, composta da Sauvignon Blanc (70%), Semillon e Muscadelle (10%), ha un attraente colore verde-oro. Al naso rivela aromi molto fini di limone, frutta esotica e fiori bianchi. Al palato, il vino è un monumento di equilibrio, con una franca vivacità, una consistenza setosa, tenera, quasi soave, e un finale magistrale e tonificante.
Casa Vinicola Informazioni su :
Cheval Quancard, proprietaria di numerosi cru e protagonista del commercio dei vini di Bordeaux attraverso vari marchi (Chai de Bordes, Pierre Dumontet), è stata fondata da Pierre Quancard nel 1844 con il nome di Quancard et Fils. L'azienda è tuttora gestita dai suoi discendenti.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4 / 5
su 89 recensione
Voto e recensione di M. PATRICE P. Pubblicato il 03/10/2022
Molto legno. Molto buono.
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Voto e recensione di M. GREGORY P. Pubblicato il 08/05/2022
Un eccellente vino da aperitivo. Note agrumate e bella tensione. Superbo
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Voto e recensione di M. FRANCK S. Pubblicato il 01/05/2022
Un vino da aperitivo perfetto per gli amici.
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Voto e recensione di M. HERVE L. Pubblicato il 12/12/2021
degustato nel 12/2021 . 2,5 stelle . niente di eccezionale . vino dolce ma non fruttato
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Voto e recensione di M. ALEXANDRE P. Pubblicato il 28/11/2021
Un vino raffinato, con forti aromi di frutta bianca. Non servire troppo freddo!
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Voto e recensione di M. FREDERIC B. Pubblicato il 29/09/2021
Eccellente
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Voto e recensione di M. ERIC F. Pubblicato il 02/09/2021
Che boccone, ne ho comprati di nuovo
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Voto e recensione di M. ERIC B. Pubblicato il 28/08/2021
buon bianco, ottimo rapporto qualità/prezzo a questo prezzo
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Voto e recensione di M. ALEXANDRE L. Pubblicato il 04/08/2021
Un vino pregiato.
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Voto e recensione di M. BERNARD N. Pubblicato il 17/07/2021
Un vino onesto a un prezzo interessante
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