Il bianco Les Clauzots è un Graves intenso di agrumi, pesca bianca e bosso. Al palato è un vino complesso, che rivela note di frutto della passione, pompelmo e albicocca. Un tocco di mineralità completa questo bel bianco ricco e potente... Da scoprire!
Caratteristiche
Dominio
Château Les Clauzots
Annata
2010
Designazione
Graves
Regione
Bordeaux
Varietà d'uva
60% Sauvignon, 40% Sémilion
I terroir
Ghiaia sabbiosa
Viticoltura
Copertura in erba naturale, 1 fila su due
Raccolta
manuale
Vinificazione
Fermentazione alcolica a 18°C in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Permanenza sulle fecce fini per 5 settimane
Allevamento
4 mesi in vasche d'acciaio a temperatura controllata
Contenuto alcolico
12%
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore oro pallido con riflessi verdi
Naso
note intense di agrumi, pesca bianca, bosso
Bocca
complesso, rivelando note di frutto della passione, pompelmo e albicocca. Un tocco di mineralità completa questo vino ricco e potente.
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/2 ora prima
Bevete da
2012
Bevete prima
2014
Abbinamento cibo-vino
A déguster sur des fruits de mer, des poissons en sauce, des viandes blanches... <br/>
Château Les Clauzots
Grave
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.2/5
su 5 recensioni
Nota e consiglio di M. FRANCOIS L. Pubblicato su 06/08/2014
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME L. Pubblicato su 29/11/2013
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Nota e consiglio di M. ALAIN L. Pubblicato su 16/01/2013
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE J. Pubblicato su 14/12/2012
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Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE H. Pubblicato su 13/09/2012
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