Château d'Uza 2012

Name: Château d'Uza 2012
Brand: Château d'Uza
Rating: 3.6 (32 reviews)

Graves|Vino rosso

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.6/5 (32 clienti)

2*Coup de Coeur

Hachette

"I Guignard avevano fiuto per il vino quando hanno acquistato questo vigneto di 28 ettari, precedentemente di proprietà della famiglia Lur-Saluces (Yquem), nel 2008. È un gioiello, proprio come avevano detto. Votato "Coup de Coeur" l'anno scorso, questo Graves Rouge ha fatto di nuovo centro. Frutto di un assemblaggio dominato dal Merlot (66%), è apprezzato per il suo colore profondo e il suo bouquet diretto di ciliegia, prugna, liquirizia e spezie. Anche il palato è impressionante, rotondo, pieno e generoso, sostenuto da tannini setosi. Il lungo finale ritorna ai complessi aromi del naso. Un'armonia duratura". (Le Guide Hachette des Vins 2016)

Caratteristiche

Dominio

Château d'Uza

Annata

2012

Designazione

Graves

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

66% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon

I terroir

terreni ghiaiosi

Viticoltura

tradizionale e meticoloso

Raccolta

a maturazione ottimale

Vinificazione

macerazione per 3-4 settimane

Allevamento

in botti per 14 mesi

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Naso

mora e prugna con una nota di menta

Bocca

Tannini morbidi e rotondi. Aromi di frutta rossa. Molto armonioso ed elegante, con un finale persistente.

Servire

a 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2016

Bevete prima

2020

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con selvaggina, carni rosse e formaggi forti.

Castello di Uza

Maggiori informazioni su Château d'Uza

Grave

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Opinione degli esperti

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (guida 2016) 2*Coup de Coeur (vino eccezionale)

Domaine rated (guida 2016) Award-winning wines (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

I Guignard sono stati astuti quando hanno acquistato questo vigneto di 28 ettari, precedentemente di proprietà della famiglia Lur-Saluces (Yquem), nel 2008. È un gioiello, proprio come avevano detto. Votato come "Coup de Coeur" l'anno scorso, questo Graves Rouge ha fatto di nuovo centro. Frutto di un assemblaggio dominato dal Merlot (66%), è apprezzato per il suo colore profondo e il suo bouquet diretto di ciliegia, prugna, liquirizia e spezie. Anche il palato è impressionante, rotondo, pieno e generoso, sostenuto da tannini setosi. Il lungo finale riprende i complessi aromi del naso. Armonia duratura.

Informazioni sul dominio :

I fratelli Guignard, Bruno, enologo, Dominique, ingegnere agricolo, e Pascal, con esperienza in Sudafrica, portano avanti il lavoro delle generazioni precedenti. Insediati nella regione meridionale delle Graves, vicino all'imponente Château de Roquetaillade, costruito per un nipote del papa guascone Clément V, gestiscono diversi cru.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.6/5

su 32 recensioni