«I Guignard hanno avuto fiuto nell'acquistare nel 2008 questo cru di 28 ettari, ex proprietà dei Lur-Saluces (Yquem). È davvero un gioiello, come avevano annunciato. Eletto coup de coeur lo scorso anno, questo graves rosso rinnova l'impresa. Nato da un assemblaggio dominato dal merlot (66%), è apprezzato per il suo colore intenso e per il suo bouquet franco di ciliegia, prugna, liquirizia e spezie; anche al palato non è da meno, rotondo, ampio e generoso, sostenuto da tannini setosi. Il finale lungo riprende gli aromi complessi dell'olfatto. Un'armonia duratura. (Le Guide Hachette des Vins 2016)
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Naso
di mora e prugna con un tocco di menta
Bocca
Tannini morbidi e rotondi. Aromi di frutti rossi. Molto armonioso ed elegante, finale persistente.
Servire
a 16-18°C
Aprire
1 ora prima
Bere da
2016
Bere prima
2020
Abbinamenti cibo/vino
Si abbina bene con selvaggina, carni rosse e formaggi dal carattere deciso.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2016) 2*Coup de Coeur (Vino eccezionale)
Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
I Guignard hanno avuto fiuto nell'acquistare nel 2008 questo cru di 28 ettari, ex proprietà dei Lur-Saluces (Yquem). È davvero un gioiello, come avevano annunciato. Eletto coup de coeur lo scorso anno, questo graves rosso rinnova l'impresa. Nato da un assemblaggio dominato dal merlot (66%), è apprezzato per il suo colore intenso e per il suo bouquet franco di ciliegia, prugna, liquirizia e spezie; anche il palato non è da meno, rotondo, ampio e generoso, sostenuto da tannini setosi. Il lungo finale riprende gli aromi complessi dell'olfatto. Un'armonia duratura.
Informazioni sulla tenuta:
I fratelli Guignard, Bruno, enologo, Dominique, ingegnere agronomo, e Pascal, forte di un'esperienza in Sudafrica, perpetuano l'opera delle generazioni precedenti. Stabilitisi nel sud delle Graves, vicino all'imponente castello di Roquetaillade, costruito per un nipote del papa guascone Clemente V, coltivano diversi cru.
Valutazione dei clienti
3.6/5
su 32 recensioni
Nota e consiglio di M. STEPHANE L. Pubblicato su 12/09/2017
ottimo rapporto qualità/prezzo
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS G. Pubblicato su 10/03/2017
notevole
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Nota e consiglio di M. CLEMENT R. Pubblicato su 30/05/2016
Ottimo: un profumo gradevole e un gusto leggero che è piaciuto alla mia compagna, che di solito non ama i vini bordolesi. Lo consiglio a tutti!
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME S. Pubblicato su 25/04/2021
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Nota e consiglio di M. NICOLAS H. Pubblicato su 22/08/2020
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Nota e consiglio di M. ROMANO F. Pubblicato su 04/04/2020
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE H. Pubblicato su 04/04/2020
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Valutazione e recensione di CAROLE C. Pubblicato il 20/06/2019
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Nota e consiglio di M. JACQUES B. Pubblicato su 28/05/2019
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Valutazione e recensione di ANNE MARIE B. Pubblicata il 18/06/2018
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