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L'Héritage de Chasse-Spleen - Haut-Médoc 2020

Bordeaux

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

92/100

James Suckling

complesso
incantatore
carne rossa
qualità prezzo

"Un vino delizioso e di carattere!

"Aromi di mora, sottobosco, tartufo nero e funghi conducono a un palato corposo con tannini rotondi e cremosi e un finale succoso. Un sacco di complessità per un secondo vino". (James Suckling 2023) - Ottimo rapporto qualità-prezzo per Château Chasse-Spleen!

Caratteristiche

Dominio

Château Chasse-Spleen

Cuvée

L'Héritage de Chasse-Spleen

Annata

2020

Designazione

Haut-Médoc

Regione

Bordeaux

Varietà d'uva

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot

I terroir

Sabbia, calcare, ghiaia e terreni argillosi

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

In vasche di acciaio inox e cemento rivestite di resina epossidica con controllo della temperatura.

Allevamento

12 mesi in barrique (5% nuove)

Contenuto alcolico

13,5%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore rosso rubino, chiaro e brillante

Naso

Note di ribes rosso, pepe, aromi legnosi con un accenno di vaniglia

Bocca

Attacco diretto, tannini fini al palato, aromi di ciliegia, buon volume e finale equilibrato e goloso.

Servire

AT 16-18°C

Aperto

1 ora prima

Bevete da

2025

Bevete prima

2030

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con petto d'anatra, roast beef, Brie de Meaux...

Château Chasse-Spleen

Maggiori informazioni su Château Chasse-Spleen

Haut-Médoc

Maggiori informazioni su Haut-Médoc

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Il vigneto Chasse-Spleen rimane un mito, arroccato sull'altopiano di Grand-Poujeaux e sulle sue ghiaie della Garonna, dove domina il Cabernet-Sauvignon, che conferisce ai vini un deciso sapore di Médoc. Questo è senza dubbio uno dei cru più famosi di Moulis e, data la qualità dei suoi vini, si immagina spesso che sia classificato. Hanno un carattere tipico, sia fruttato che speziato, ma sempre con un fresco finale di liquirizia.

Decanter

Decanter

Area valutata Consigliata

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Primo vino acquistato da Jacques Merlaut (1976), cofondatore del gruppo Taillan, Chasse-Spleen deve la sua fama in parte al nome, suggerito all'epoca al proprietario dal pittore bordolese Odilon Redon, illustratore di Les Fleurs du Mal, o da Lord Byron, amante del vino della tenuta, "che non ha rivali nel cacciare i pensieri oscuri"... Ma la fama di questa vasta tenuta (102 ettari) è dovuta anche e soprattutto al fatto che si dedica alla viticoltura da moltissimo tempo (1865) e alla qualità dei suoi vini, nati su un terroir di ghiaia della Garonna. Il vigneto possiede anche 21 ettari nella denominazione Haut-Médoc. Il vino è stato chiamato Ermitage de Chasse Spleen fino al 2000, quando è stato ribattezzato L'Héritage de Chasse-Spleen. Al timone dal 2000 c'è Céline Villars-Foubet, nipote di Jacques Merlaut.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta classificata (guida 2022) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)

Informazioni sul dominio :

Questo cru gode di un'eccellente reputazione, ben meritata. Chasse-Spleen ha un terroir molto pregiato, in gran parte situato sui magnifici terreni ghiaiosi della zona di Grand Poujeaux. La sua ricca costituzione e i suoi potenti aromi lo collocano ai vertici della denominazione, con vini sempre eleganti e digeribili, evitando il carattere talvolta un po' rustico della zona.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

James Suckling

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2023) 92/100

Dominio nominale (guida 2021) Consigliato

Informazioni sul vino :

Aromi di mora, sottobosco, tartufo nero e funghi conducono a un palato corposo con tannini rotondi e cremosi e un finale succoso. Un'ottima complessità per un secondo vino. Da bere dopo il 2025.

Recensioni dei clienti

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