Lo Château Sénilhac si estende su 23 ettari di vigneti su un terreno argilloso-calcareo che nasconde nel sottosuolo un'importante riserva d'acqua. Questa conferisce ai vini, anche negli anni di siccità, la linfa, la rotondità e la morbidezza necessarie. Annata si presenta con una bella intensità, con aromi di frutta matura e note finemente legnose. Un grande Haut-Médoc!
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Occhio
colore intenso di un viola intenso
Naso
Intenso, frutti maturi e note delicatamente legnose
Bocca
L'attacco è morbido, delicato, elegante, con una buona struttura al palato.
Servire
In caraffa a 17 °C
Aprire
1/2 ora prima
Bere da
2010
Apogeo
2015
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo/vino
A déguster sur un filet ou une côte de bœuf, des côtelettes d’agneau grillées, un gigot aux flageolets, une côte de veau, un magret de canard poivre vert, des pâtes fraîches aux truffes, une poularde truffée, un Saint-Nectaire… <br/>
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. JEAN YVES C. Pubblicato su 27/07/2025
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Nota e consiglio di M. JEAN CHARLES D. Pubblicato su 05/10/2015
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Nota e consiglio di M. OSWIN G. Pubblicato su 16/07/2013
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Valutazione e recensione di Mme ISABELLE C. Pubblicato il 25/02/2013
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